Кулинарные встречи (подвиги) форумчан

[Larissa]

Очень давно написал. С этого начались мои Кулинарные истории 

Плов ферганский
.....
 И красное вино! Обязательно сухое! И лепешки, именно лепешки (матланкаш в крайнем случае сойдет)...
А теперь рукава засучить... и ручками, ручками... Указательный пальчик к среднему, и оба вместе к безымянному прижали. Кусочек мяса с рисом прихватили и большим прижали! И в ротик, в ротик...

пока читала захлебнулась слюнями....
и вино сухое...прям как я люблю!
Вот что ты за человек!
как всегда - раздразнил только!
нет что бы хоть раз угостить чем-нибудь

Алена, а что если на следующую встречу форума плов заварганить? На природе! Ах-ах!

[VeteR]

*рыдает, истекая слюнями*

[Dr.ШлягерЪ]

Вот вы говорите "казан". Если делать всё по фирмЕ, то канешна. А дома на газовой плите какая разница?? Любая кастрюля сойдёт. Главное, чтоб большая.

[clio]

значит ты никогда плов не готовил 

[Dr.ШлягерЪ]

Я реалист. Если у меня нет казана, а хочется плова, я его приготовлю на чём есть, даже без зиры, потому что она у нас тоже не продаётся, и без кунжутного масла как-нибудь обойдусь, да и без айвы, впрочем. А если ждать, когда казан кто-нибудь подарит, то можно до гробовой доски плова не похавать.

[clio]

рисовую кашу можно в чем угодно готовить 

[Dr.ШлягерЪ]

Ну ты эстет, мля!!
Плов и есть рисовая каша с мясом и морковкой. А по-твоему это что -- амброзия штоле?? Собсно, достаточно примитивная хавка, вроде шашлыков. Не пойму, чего вы нездоровый мистицизм разводите вокруг таких простых несложных вещей... 

[clio]

По-моему - амброзия!  И менно в казане, и с зирой, а еще бы на курдючном сале...
Да именно вот такие простые вещи и есть самые вкусные!
А ты даже и шашлык за мясо на палочках держишь?!
Тогда пардоньте! 

[Dr.ШлягерЪ]

А ты даже и шашлык за мясо на палочках держишь?!
Тогда пардоньте! 

Ну а что такое шашлык?? Куски мяса в нехитром маринаде, приготовленные на углях. Это же пища неандертальцев, орков даже, проще некуда!! В Литве в нормальном ресторане шашлыков не найти -- только в дешёвых заведениях, цена ему 12 литов.

[clio]

Я люблю пищу неандертальцев! Мясо! Мясо на огне!! Лучше этого ничего нет! 
А всякие рестораны просто отдыхают когда есть мясо на огне! 
Только не говори мне про рестораны-я был почти во всей Европе и кухню ее знаю не по наслышке! 

[Dr.ШлягерЪ]

Кому что. Я вот до сих пор под впечатлением от немецкого мясного пирога -- там симфония!!

[clio]

а я обожаю немецкий айсбан - ел его в домашней кухне в пригороде берлина. Польская рулька жалкое подобие. А вот лучше краковской колбасы из предместьев варшавы ничего нет 

[aljona]

а вот мне не посчастливилось за границей побывать...
разве только в Украине....
и о прелестях кухни народов мира не порассуждать...
но когда мой муж приехал из Италии, первое, что он сказал, было" приготовь мне свою пиццу, она лучше итальянской"...
так что не важно наверно. где и что приготовлено, лишь бы вкусно и с душой...

[clio]

Аленка какой я с тобой согласный 

[aljona]

значицца на пятилетии форума с меня пицца. а с тебя плов!