Виртуальный Каменск

если доживешь а нескукожишься от передоза  ;D

 ::) Ну я какбэ не скукожился. Вот тока на рынке острые перцы зело дороги. :( Уже 8 рублей штука. А на подоконнике мелкие. Там урожай за день съедаю. Кстати, очень энта еда для желудка пользительна. Чёрт его знает, но как поем - неделю ничо не болит.

дак вот он какой энтот эликсир молодости нашей  ;D

Этим летом жгучие перцы наросли очень жгучие - видимо самая для них погода  :smile:

Ога, женщина одна знакомая на отдыхе в тайском ресторане сильно напирала на острую пищу. В итоге у нее печень с селезенкой потом чуть не отвалились, блевала, пардон, несколько дней (http://static.diary.ru/picture/4704643.gif)(http://static.diary.ru/picture/4704643.gif)(http://static.diary.ru/picture/4704643.gif)

Там скорее всего кроме остроты еще и кислоты присутствовало немеряно, мне в этом смысле больше индийская кухня нравится, там уксус в пищу не льют, зато пряностей огромное количество и острота как бы "долгоиграющая", начинаешь понимать что блюдо острое когда уже половину сьел и тут то начинает тебя то в жар, то в пот бросать (сужу по вегетарианскому плову пробованному в индийском ресторане в Питере), тут одно спасение - масала чай (чай заварен на молоке оч. сладкий, горячий и густой)  :smile:

Ну, я сама во флудилке про тайскую еду писала. Кислоты там незамечено, просто перец чили в немеряных количествах  :o Обычно на поверхности супчика плавает плотный слой этого самого перца  krevedko

Как-то мы к-уро-каменсктелом собирались на Тайский супчик. Тимофею ложки хватило, а я так горшка три съел. Всё ждал что утром за мной смерть придет. А нифига не было. Язвы как не бывало!

Просто за неделю там новые рецепторы отрастают, убитые ранее перцем.... ;)

Посещая родственников в Краснодаре обычно проделываем следующее, садясь за обеденный стол с кубанским борщом, салом и конечно самогоном, срываем с грядки пару- тройку острых перцев на человека. При посещении сортира после такого обеда, впечатления душераздирающие. Рецепторы во рту через пару таких трапез привыкают к острому, но слизистая ануса никак ))))))))

послать тебе что ли парочку со своей грядки на лечение?

8 рублей - дорого???

Масала чаи - очень разные, есть и огнедышащие варианты. Наверное, в ресторане специально щадящий рецепт используют.

А сколько перцев в килограмме посчитай. :) Дорого.

Люди добрые подскажите рецептуру "Тёщин язык". Мне Насько давала, а я протерял. Там кабачки, томатная паста, чеснок и перец. Шибко вкусно и остро.
Ну и Хе может быть кто-то САМ делал. Поделитесь рецептурой.

Баклажаны нарезать вдоль (на языки). Залить на полчаса холодной соленой водой, чтобы ушла горечь, обжарить их на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки. В другой сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить в него натертые помидоры( вместо помидор -томатная паста) и потушить немного. Нарезать острый перец, посолить соль по вкусу и посыпать зеленью. В конце добавить несколько долек чеснока. Выложить баклажаны на плоское блюдо и намазать острым соусом. Можно есть в охлажденном виде.

Второй вариант рецепта - на край каждого языка положить ломтик ветчины. Другим краем прикрыть. Чуть-чуть запечь под сыром.

И самое главное забываете - САМОГОН!!!

Респект, но НЕ ТОТ. :) Там кабачки и они варятся в соусе.

Кабачки очистить от кожуры и семян. Затем нарезать тонкими длинными полосками.
  Все остальные продукты провернуть через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль, уксус.
  Поставить их на огонь и довести до кипения. Затем кабачки положить в эту массу. Варить 40 минут.
 
  Закладывать горячим в простерилизованные банки (лучше поллитровые) и сразу закатывать.
  Потом перевернуть и держать под одеялом до остывания.

такой чтоли???

Свово то огороду нету чоли? Попросись к друзьям. Пару квадратных метров выделят. Только рассаду сам выращивай- никто ее не продает. Спроса нет.

Вы не совсем врубаетесь в тему.. Азиатская пища такая острая, потому что там тысячелетние традиции курения/поедания гашиша. Действие гашиша таково, что термоядерные пряности не жгут язык, а где-то в районе грудной клетки появляется приятный холодок. Проверено лично. Без гашиша острую пищу считаю откровенным мазохизмом, хотя, что греха таить, часто жру острую и без гаша.. rtfm

ИЗВРАЩЕНЕЦ!!!  ;D

Про кабачки рецепт правильный, но вот скока-чего-пропорции.

есть еще тобаско, это реально для тех кто любит поострее, 35й если не пробовал могу на зеленку привести попробовать))

Решила уморить окончательно 35го krevedko

Что прям фирменный, Макайленовский?

Да, об остром! Один знакомый йог рассказал рецепт простого тонизирующего напитка. Корень имбиря трется мелко на терке, так-же трется лимон, все это заливается горячей (но не кипящей водой), вода подойдет родниковая.  Настаивается ночь, добавляется сахар совсем немного. Йог говорил, что напиток повышает общий энергетический уровень, усиляет раджас. Ну и не соврал

Имбирь это вобще тема, и в маринованом виде и в напитках, хоть имбирный эль, хоть чай, хоть швепс имбирный  O0

Надо будет попробовать. Состав уже нравится ;D

напиток острый получаецо штоле
интирисуюсь  krevedko

Лучше мед добавлять  ;) Отличное лекарство при простудах :smile:

Нутренности печет, особенно если настоится подольше  :smile:

ну да, типа галльского элексира:) сидишь такой флудишь, чуствуешь уже сил нет, достал бутылочку сделал пару глотков, глядишь- а жизнь то налаживается)))))))

т.е. долго настаивать низзя
понял , чо  :smile:

Мед предпочитаю в твороге. :smile:

Кстати, мега бутерброды: на ломтике ржаного хлеба тертый корень имбиря перемешаный в пасте Васаби+ что то еще, рецепт уточню.
Я ел единственый раз в жизни. Слава богу еще жив. krevedko
  

:smile:

надо все гастро остро - эксперименты на 35ом проводить
он живучий  :smile:

Согласен. Только чур гвоздиками и иголками в пузико не тыкать! А то знаю я вашу остроту...

договорились (http://s18.rimg.info/53bc2aaebafdc266fd888ad8c7367440.gif) (http://smajliki.ru/smilie-1084987527.html)

За неимением корня имбиря можно взять хрен.  music

Понятно, ведь на ИМБИРЬ послать сложно!

Хм, мне нравится направление вашей мыслИ.

Вчерась купил таки кило острого перца. 120 руплей. Тут же тетка торговала красным по 10 р штука. Взял 10 штук и взвесил. 100 грамм. Т.е. 1000 рублей килограмм. Ахренеть!!!

Давай на след. лето договор о намерениях заключим, я спецон для тебя теплицу перцами засажу, а ты их у меня по 500 руб/кг. обязуешься купить  ;D ;D ;D

предлагаю 450!!!!

Не демпингуй!  :no: Может он такие обьемы закажет, что нам и вдвоем не осилить  ;D

Барыги!!! У меня самого уже 22 красных перца на подоконнике выросло. Мелкие правда, но ведь есть. А там еще куча зеленых зреет.  :P

Дак у меня на грядке уже десяток кустиков есть.

На подоконнике мелкота. Интересно 22 перца -это грамм 50 наверно? Вы нам не конкурент по продажам

Спасибо, я попробовал и занес в рацион

Это реально тестилось на тренировках и длительных выходах в высокогорной зоне, пользуйся на здоровье

;)

мне что сделать тарелку еды острой достаточно всего одной капли тобаско.... вроде у Надма на др некоторые пробовали его пить  ;D  дольше всех без запивона и закусона продержался Ку при этом он делал вид что ему вобще пофиг на его острату, хотя у самого поменялся цвет лица )))


что будем на 35м острату тобаско проверять? сразу предупреждаю самое ядреное у него это послевкусие

Кстати, а где Ку? Почему он не участвует в дискуссиях на форуме. Все, на день админа надо повторить распитие табаско, ему выделю отдельную бутылку krevedko

проспансируешь?  эту покупали в METRO грубо говоря за 500рублей)

точнее в день программиста 13 сентября?

1. Хм, если будут клиенты, то 500 р выделю.
2. Если заработаю, то в день программера. :smile:

Есть ещё халопенья -- реально конкретный экстрим. rtfm

пЭрчик такой чтоле krevedko

Описание в студию!

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BE

На Красногорском рынке ОСТРЫЙ перец 169-90 за кг. На Добролюбовском рынке 6 рублей штука (600 рублей за кило) и менее острый. Рикемендую всем любителям.

Вы бы видели 35-го в объятиях мешка с перцами... Реально жжот!

Ммм, в каком смысле "Жжет"? ;D

Ну прикинь картину: идет такой 35й и нежно прижимает к себе два кило острого красного перца и набор детских пупсиков. Ветра была в шоке.

Йа под столом ;D ;D ;D

3 набора пупсиков ))) сочетание дикое ))

Перцы жгут!

Вы таки не поверите: и я снова с перцами!  ;D

Это перцы так на тебя действуют, что ты людей по телефону не узнаёшь и звонок сбрасываешь?

"хамить не надо по телефону"(с) Азазелло

В этот раз перцев было грамм 150...

Вот вам табличка, меряйтесь перцами  krevedko
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D0%B3%D1%83%D1%87%D0%B8%D0%B9_%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81

Из этой таблицы следует, что ваши перцы - это полная фигня  ;D ;D ;D

им есть к чему стремиться  krevedko

Это на меня так идиоты действуют. Посиди целый день на телефоне. А потом вечер я позвоню тебе с незнакомого номера и начну выкобениваться в течении нескольких минут "ну ты чо старых знакомых не узнаешь?" Как скоро ты меня нахэр пошлешь?

"когда говоришь что думаешь - думай что говоришь!" (с) Плакат советских времен