Рецепты ОТ Форумчан

[Joshin]

продолжаю серию "простые доступные блюда", сегодня гречневая каша с мясом и грибами в горшочках. Рецепт незамысловат по сути в своей. Берется свинина 500 - 600 грамм, шампиньоны, лук, гречка. Свинину режем не крупными кусочками и обжариваем слегка на сковороде, туда-же добавляем лук и грибы. Гречи отмеряем четверть стакана на порционный горшочек, сверху укладываем мясо - грибо - луковую зажарку и солим. Классическое соотношение вода - греча 1:2, т.е. в каждый горшочек заливаем половину стакана кипятка и ставим все это в духовку на 50 мин при температуре 150 градусов. По истечении контрольного времени закидываем в горшочки по небольшому кубику сливочного маслица и даем еще минут 15 - 20 постоять нашей каше в духовке. Собственно все, опционно можно добавлять зелень и сметану, только не майонезик, кашенция и без него получается обалденная 

[Нанами]

В пятницу решили сварганить тайский суп, в наличии была смесь для супа (том-яма вроде), купленная в Таиланде, тигровые креветки и овощная смесь. Супец получился ничо, но слишком ядреный для русского человека, у всех дружно чуть не отвалились поджелудочная с печенкой 
Вывод - ну нафиг такое, лучше бы креветки отдельно съели! 

[сидоров]

В пятницу решили сварганить тайский суп, в наличии была смесь для супа (том-яма вроде), купленная в Таиланде, тигровые креветки и овощная смесь. Супец получился ничо, но слишком ядреный для русского человека, у всех дружно чуть не отвалились поджелудочная с печенкой 
Вывод - ну нафиг такое, лучше бы креветки отдельно съели! 

Хе........хе...а если данную смесь попробовать затолкать в шашлыки-которые маринуются предварительно.?..пойдёть али не пойдёть?

[Нанами]

В пятницу решили сварганить тайский суп, в наличии была смесь для супа (том-яма вроде), купленная в Таиланде, тигровые креветки и овощная смесь. Супец получился ничо, но слишком ядреный для русского человека, у всех дружно чуть не отвалились поджелудочная с печенкой 
Вывод - ну нафиг такое, лучше бы креветки отдельно съели! 

Хе........хе...а если данную смесь попробовать затолкать в шашлыки-которые маринуются предварительно.?..пойдёть али не пойдёть?

Не знаю. Купи перца чили побольше, и затолкай, потом расскажешь 

[clio]

Нанами, а уточнить куда затолкать?! 

[Нанами]

Ну как куда - в шашлыки! Но можно и проявить фантазию, и затолкать куда-нибудь еще (потом расскажите куда) 

[Dr.ШлягерЪ]

Острая пища (очень острая имеется в виду) употребляется под гашиш. Тогда язык не жжёт, а капсаицин взаимодействует с канабинолом как коктейль, получается тогда очень приятный холодок в районе солнечного сплетения, а если перца много, то эта волна просто мощней. Жрать индийскую/арабскую/тайскую/и т.д. пищу, в которой набухано чили на десятки тысяч единиц по Сковиллю, на трезвую голову -- безумие.

[Guyver]

Острая пища (очень острая имеется в виду) употребляется под гашиш. Тогда язык не жжёт, а капсаицин взаимодействует с канабинолом как коктейль, получается тогда очень приятный холодок в районе солнечного сплетения, а если перца много, то эта волна просто мощней. Жрать индийскую/арабскую/тайскую/и т.д. пищу, в которой набухано чили на десятки тысяч единиц по Сковиллю, на трезвую голову -- безумие.

Ну, положим, голова трезвой не была, запивали шампанским 
Нанами.

[Dr.ШлягерЪ]

Ну, положим, голова трезвой не была, запивали шампанским 
Нанами.

В шампанском алкалоидов нет, там лишь спирты в незначительном количестве, которые только усиливают действие капсаицина.

[сидоров]

Ну как куда - в шашлыки! Но можно и проявить фантазию, и затолкать куда-нибудь еще (потом расскажите куда) 

Всё бы вам заталкивать...молодыйе .Вот толи дело...старенькие

Нанами, а уточнить куда затолкать?! 

у них возраст такой-им уже заводят...........поэтому и не знают

[ASK]

Есть большая туша налима, может кто-нить чё-нить посоветует, чё с ней сделать? 

[сидоров]

Есть большая туша налима, может кто-нить чё-нить посоветует, чё с ней сделать? 

Утопи

 а если серьёзно-в фольге запечь..со всякими пряностями попробовать не желаете?..
Пряности-у Нанами есть -если конечно их не засунули куда-нибудь

[ASK]

Есть большая туша налима, может кто-нить чё-нить посоветует, чё с ней сделать? 

Утопи

 а если серьёзно-в фольге запечь..со всякими пряностями попробовать не желаете?..
Пряности-у Нанами есть -если конечно их не засунули куда-нибудь

Ну ненаю, может баттл устроить стейки из сёмги против стейков из налима? А из головы хвоста и плавников ведро ухи наварить? 

[Нанами]

Если к острому не привыкли, нафиг надо эти пряности, за ними вкус продуктов даже не разобрать 

[сидоров]

Есть большая туша налима, может кто-нить чё-нить посоветует, чё с ней сделать? 

Утопи

 а если серьёзно-в фольге запечь..со всякими пряностями попробовать не желаете?..
Пряности-у Нанами есть -если конечно их не засунули куда-нибудь

Ну ненаю, может баттл устроить стейки из сёмги против стейков из налима? А из головы хвоста и плавников ведро ухи наварить? 

Мона...а чо не мона-то?
дык а у меня флюкончик есть