Дома: Пицца или открытый пирог?

[Fancy]

спасибо, приходи тоже по случаю. Не претендую на "пиццу", но отдаленно похоже. Раз пошел такой разговор, может форумчане "сдадут " доставочные места нормальной пиццы? Ну кроме "Галлереи Россо"? Иногда актуально. Желательно с телефонами.

[Nikolaich]

Kalinka, хотелось бы услышать от тебя отличия пиццы от домашней пиццы. Ну и отличие пиццы от открытого пирога. Что ты под этим подразумеваешь?

[Ариец]

не оффтоп

Ариец, кухня конечно в "Колизее" может и неплохая, но вот то, что они назвают "пицца" это скорее и есть булочка с колбаской. Не пицца это точно.

Ну я для примера. Я за последние года три не так часто выбираюсь куда-то с целью пожрать. Меня и дома неплохо кормят.  :D

[Ариец]

о пицце на вики.

[Kalinka]

Kalinka, хотелось бы услышать от тебя отличия пиццы от домашней пиццы. Ну и отличие пиццы от открытого пирога. Что ты под этим подразумеваешь?

это не объяснить. Я вижу разницу, а объяснять вкусовые пристрастия буковками на мониторе имхо неблагодарное дело. Также как шаурма из киоска на рынке или длинные макароны из муки второго сорта называть спагетти. Я ничего не имею против домашнего приготовления пицц - как и против шаурмы и прочего. Но надо отдавать себе отчет, что это разные вещи

[Nikolaich]

Kalinka, хотелось бы услышать от тебя отличия пиццы от домашней пиццы. Ну и отличие пиццы от открытого пирога. Что ты под этим подразумеваешь?

это не объяснить. Я вижу разницу, а объяснять вкусовые пристрастия буковками на мониторе имхо неблагодарное дело. Также как шаурма из киоска на рынке или длинные макароны из муки второго сорта называть спагетти. Я ничего не имею против домашнего приготовления пицц - как и против шаурмы и прочего. Но надо отдавать себе отчет, что это разные вещи

Знаешь как это называется?
СУБЪЕКТИВНОЕ МНЕНИЕ
И не более того.
То есть другими словами, тебе кажется, что домашняя пицца, которую ты пробовала или приготовляла, получается хуже, чем покупная.
Я в ответ на твоё высказывание могу сказать, что та домашняя пицца, которую пробовал я, гораздо лучше, чем покупная (не важно где купленная). И покупная пицца - это не пицца, а жаааалкое подобие настоящей пиццы. А настоящий вкус имеет именно домашняя пицца, опять же та, которую я пробовал.

Ну и кто прав? 

[Kalinka]

а я где-то претендовала на абсолютную объективность? я высказала личное мнение, и почему взъелись любители домашней еды - остается только догадываться

[Nikolaich]

На самом деле никто не взъелся. Просто пытаемся разобраться, в чом причина твоих высказываний.

[Kalinka]

Я в ответ на твоё высказывание могу сказать, что та домашняя пицца, которую пробовал я, гораздо лучше, чем покупная (не важно где купленная). И покупная пицца - это не пицца, а жаааалкое подобие настоящей пиццы. А настоящий вкус имеет именно домашняя пицца, опять же та, которую я пробовал.

да ради аллаха, форумы собсно для того и существуют чтобы мнения высказывать, или я ошибаюсь?

[Fancy]

Николаич, кто-то вот и галушки с туалетной бумагой+соя пельменями называет. Об этом нельзя вслух говорить? Моё имхо: есть и домашние пирожки с колбаской и покупные. Зависит от придирчивости потребителя скорее всего.

[Nikolaich]

Я в ответ на твоё высказывание могу сказать, что та домашняя пицца, которую пробовал я, гораздо лучше, чем покупная (не важно где купленная). И покупная пицца - это не пицца, а жаааалкое подобие настоящей пиццы. А настоящий вкус имеет именно домашняя пицца, опять же та, которую я пробовал.

да ради аллаха, форумы собсно для того и существуют чтобы мнения высказывать, или я ошибаюсь?

Ради аллаха, я даже пальцем не пошевелю. Как и ради христа и прочих мифических минотавров.  
По теме...
Форумы для того и существуют, чтоп высказывать своё мнение.
Только звучать это должно, как СВОЁ мнение, а не как ПОСЛЕДНЯЯ ИНСТАНЦИЯ.

Калинка, я так и не могу услышать от тебя чотких отличий открытого пирога от пиццы.  

[Kalinka]

мои сообщения по моему глубокому мнению звучали как СВОЕ мнение, а не как ПОСЛЕДНЯЯ ИНСТАНЦИЯ. Если кому-то показалось иначе - озвучьте параметры сообщения, которые звучит так, как нравится модератору.

Калинка, я так и не могу услышать от тебя чотких отличий открытого пирога от пиццы. 

я сказала все, что считала нужным
зы не офф ли это?

[Fancy]

О! я вспомнила. Основное отличие пирожка от пиццы - это сочность. Домашняя пицца страдает сухостью, многослойными ингридиентами из-под которых не видно собссно теста (которое часто тоже бывает сухим, фу) и убогостью сыра и соуса. На мой взгляд пицца делается не с кетчупом, майонезом и прочими тюбиковыми приправами, а именно с соусом. Сыра должно быть в меру, он плавится и тянется. Кусочек теста не хрустит, он мягкий, но корочка скраю все-таки чуть запеченая, чтобы подхрустывала. Тесто местами видно из-под начинки. Прочитала в одном рецепте, что тесто перед закладкой начинки посыпают слоем сыра - действует хорошо. Вот как-то так.

[fly der ®]

оу, вкусовой холивар.

"на вкус и цвет товарищей нет".

[K.D.E.]

гуляли тут рядом с домом. увидели парня на машине он остановился у подъезда и с пицей вышел и в домофон стучится. пока там отвечали мы его заставили эту пиццу открыть и показать, а также назвать цены и контакты. цена за пиццу полкило оказалась 150 рэ. Ждать час. Пока шли домой позвонили. пица приехала через час. Вкус - нормальный, ингридиенты соответствуют заявленным, цена в порядке. Вердикт: Иногда можно. Пица на твердые "три с плюсом" имхо конечно. (В галерее Россо - на четыре).