Кулинарные встречи (подвиги) форумчан

[clio]

Как альтернатива, молодая говядина.

молодая говядина?! это альтернатива телятине?! 

Баранине! 

в принципе телятина и есть молодая говядина...

[Larissa]

баранина и плов каак ленин и партия близнецы братья  

оно конечно хорошо, но это весьма опасное мясо его и готовить и есть надо уметь, не советую людям с слабым желудком

Ну не знаю, готовить все надо уметь, а в чем его опасность? Никак не опаснее говядины.

Да, в чем опасность, действительно?

Единственно, чего стоит опасаться, что с сильным специфическим запахом баранина может оказаться. Довелось в Верховине на такое мясо попасться. Не для каждого вкус.

[Larissa]

Как альтернатива, молодая говядина.

молодая говядина?! это альтернатива телятине?! 

Баранине! 

в принципе телятина и есть молодая говядина...

Это то конечно так. Но - баранине! 

[clio]

да, из телятины тоже готовил. в этом случае мяса получается больше, так как в баранине по-любому косточек много.. и запах у баранины специфический, но тут уж на любителя.. а я баранину во всех видах люблю..

[Joshin]

плов обещает быть волшебным 

[Larissa]

да, из телятины тоже готовил. в этом случае мяса получается больше, так как в баранине по-любому косточек много.. и запах у баранины специфический, но тут уж на любителя.. а я баранину во всех видах люблю..

А мне как-то довелось из кенгурятины плов готовить. 
Подруга попросила.

[clio]

да, из телятины тоже готовил. в этом случае мяса получается больше, так как в баранине по-любому косточек много.. и запах у баранины специфический, но тут уж на любителя.. а я баранину во всех видах люблю..

А мне как-то довелось из кенгурятины плов готовить. 
Подруга попросила.

и ты одела пробковый шлем взяла смит энд венсон и поехала в австралию?! 
Да, помню, в каменске как-то кенгурятину продавали.. но не готовил из нее..

[Тролль]

но не готовил из нее..

плов из кенгурятины ..
ну не надо, ребята, отсебятины  

[Larissa]

Ну, какое мясо было, из такого и приготовила. Но не айс в самой готовке. Что-то с этой кенгуру не так.  А ели потом нормально.

[Тролль]

А ели потом нормально.

народ то хоть знал чего ест
интирисуюсь 

[Larissa]

А ели потом нормально.

народ то хоть знал чего ест
интирисуюсь 

Надеюсь. 

[Dimm]

но не готовил из нее..

плов из кенгурятины ..
ну не надо, ребята, отсебятины  

Почему же отсебятины? Почитайте Сталика Ханкишиева... Плов может быть из чего угодно и даже без мяса вовсе... Главное знать как максимально полно раскрыть вкус продуктов... Я вот из индюшатины готовил плов. Не кенгуру конечно, но и не барашек. Достаточно диетично получается, если с водкой не злоупотре6лять :))))

[clio]

Я вообще как посмотрю, готовишь ты все обычно виртуально. А в реале никто твоей стряпни, кроме И.Г. не пробовал. 

Тут как-то совпало - тему новую создали, да еще и фото нашел...
Это одна из Сонеток (в свое время так назывались встречи участников первого каменского портала Сонет) с пловом у clio. Поименно участников не называю - кто знает, тот знает... (И.Г. тоже на фото). А в центре - француз Филя... Старые (а на этом фото еще юные) сонетчики (нынешние мастодонты каменского рунета) его хорошо знали.. 

[i_live_here]

Нам как-то довелось варить плов в большом казане.. в ОФИСЕ!
У нас тогда не было противопжарной системы и был какой-то корпоратив, как раз таки или 23 февраля или 8 марта...
Вообщем, поставили примус, на него настоящий казан. И был у нас потрясающий программер который зачудительно готовил плов.
Вот даже такой перфоманс был!
А вот плов из кенгурятины кто-то писал выше - жесть! Хотелось бы попробовать!