будни свердловского общепита

[yankee]

1. Нащяльника в Мааскве.
2. Ну нету у нас МД и всякого, а на безрыбье...

1. как вариант. А если бы был в Баку или Нахичивани. Как интересно бы это поменяло отношение клиентов к их столовой?
2. Как выяснилось - есть. Писали же про котлеты в заводских столовых. ИМХО во всей это багадельне еда - не главный атрибут. А что главное - не могу понять

[fly der ®]

2. Как выяснилось - есть. Писали же про котлеты в заводских столовых

ну и кто водит детей в заводские столовые?

[yankee]

ну и кто водит детей в заводские столовые?

начинаю тебя понимать. Когда был в Кукерзе последний раз, не видел детей с родителями. Видимо, поздно было. Зато видел толпы перекрашенных девочек-подростков с пластмассовым коктейлем, стреляющих глазками по сторонам. Эдакое приобщение ко "взрослой жизни" за 150-200 "родительских" рублей. Не удивлюсь, если подавляющая часть этих девочек воспитаны одним родителем - матерью. Часть из которых бухали в это время с мужиками в банях на Трубном

[сидоров]

Немного переиначу. Приобщение к америкосовской (как вариант-европейской) культуре 

[ASK]

ну и кто водит детей в заводские столовые?

начинаю тебя понимать. Когда был в Кукерзе последний раз, не видел детей с родителями. Видимо, поздно было. Зато видел толпы перекрашенных девочек-подростков с пластмассовым коктейлем, стреляющих глазками по сторонам. Эдакое приобщение ко "взрослой жизни" за 150-200 "родительских" рублей. Не удивлюсь, если подавляющая часть этих девочек воспитаны одним родителем - матерью. Часть из которых бухали в это время с мужиками в банях на Трубном

Мы (я) в своё время были абсолютно свободны в  выборе мест, где проводили своё время. Сейчас дети этого лишены, в основном по соображениям безопасности. Даже в школу/из школы и то провожают/встречают. Хорошо, что есть хотя бы одна кафешка, куда дети могут самостоятельно придти, самостоятельно купить себе нормальный молочный коктейль и пообщаться со сверстниками. 

[Kalinka]

2. И почему эта жалкая копия двух брэндов так манит к себе подростков?

потому что больше тупо некуда

[Тролль]

потому что больше тупо некуда

Россия ...
XXI век ...

.........

идти было некуда ..

[Ташлинец]

В Бразилии с ее высоким уровнем преступности торговый центр превратился в охраняемое торговое государство. Первое, что видишь в Iguatemi и любом другом закрытом торговом центре или банке, — это вооруженные охранники. Причем это отнюдь не те привычные нам сотрудники вневедомственной охраны, которые гоняют по коридорам праздношатающихся подростков. Здешние охранники суровы, агрессивны и откровенно вооружены. Они обеспечивают торговому центру то, чего лишены бразильские улицы — безопасность.

Присутствие полиции у входов и в вестибюле торгового центра придает ему некоторое сходство с частным клубом. Несмотря на яркость и привлекательность магазинов, основным местом действия в Iguatemi является вестибюль, где приятно проводят время не только подростки. Там витает дух, которого не встретишь ни в американском, ни в европейском торговом центре. Хорошо, что я попал сюда только в старческие годы; будь я двадцатилетним парнем, я бы неминуемо влюблялся каждые десять минут. Средний класс и высшее сословие многих стран не ходят за покупками в повседневной одежде. Хотя в Iguatemi можно встретить людей и в дизайнерских спортивных костюмах, и в блузках выше пупка, в том, что касается общего коэффициента стильности, он легко заткнет за пояс любой торговый центр в США. Позы и активность зрительных контактов свидетельствуют о том, какое интенсивное общение происходит в этой социальной скороварке. В стране, где многие вплоть до 30 лет живут с родителями, торговый центр служит местом встреч для взрослых работающих людей. Многие компании в обеденный перерыв организуют автобусные рейсы от своих офисов до торгового центра.

Посетитель североамериканского торгового центра — незнакомец, затерявшийся в толпе незнакомцев. Посетитель Iguatemi, по моим ощущениям, готов к тому, чтобы встретить здесь своих соседей, сослуживцев и, возможно, прелестную двоюродную сестричку своего лучшего друга.

Функционируя в качестве самодостаточного государства, Iguatemi предлагает своим посетителям полный комплекс услуг, на что стоило бы обратить внимание и нашим торговым центрам. Здесь есть супермаркет, а в коридорах, ведущих в торговый центр от автостоянки, расположились представители сферы обслуживания: слесарь, часовщик, агент бюро путешествий, химчистка и даже автоматическая прачечная, которая постирает, высушит и сложит ваши вещи, пока вы ходите по магазинам. Пусть арендодатель не получает с этих киосков огромного дохода, но их наличие удобно для покупателей и помогает заполнять свободное пространство.

В бразильских торговых центрах всегда шумно; отчасти это объясняется тем, что в них, как правило, узкие залы и коридоры. Камень и керамическая плитка в жарком климате помогают сохранять прохладу, но усиливают какофонию выложенных ими помещений. А главное отличие от торговых центров Америки состоит в звуке шагов. Жители США предпочитают обувь на каучуковой подошве, особенно когда они отправляются в поход по магазинам. Кое-кто из женщин приходит в торговый центр «на каблуках», однако такие составляют безусловное меньшинство. Наши женщины научились носить кроссовки и чувствовать себя при этом модными и элегантными. Звуковой фон Iguatemi — это неумолчный, отдающийся эхом цокот женской обуви. Босоножки на высоком каблуке, туфли на «шпильке», шлепанцы сочетаются с мини-юбками и короткими шортами. Разговаривают здесь тоже громче, не только для того, чтобы перекричать стук каблуков, но и для того, чтобы заявить о себе. И даже не слыша музыки, звучащей в головах многих людей, вы невольно подстраиваетесь под ее ритм и начинаете пританцовывать на ходу.

Трудно представить себе место, более непохожее на бразильский торговый центр, чем торговый центр в Японии. У японцев не существует проблем с безопасностью. Им практически неизвестно, что такое уличная преступность. Безопасность — это не только отсутствие неприятных инцидентов, но и общая атмосфера. В отличие от Северной Америки, на улицах Японии постоянно видишь детей, самостоятельно добирающихся в школу. Ранним утром и после полудня метро забито учениками в возрасте от 7 лет и старше, одетыми в школьную форму. Самые младшие путешествуют небольшими группами, и по мере того, как они взрослеют, эти группы только увеличиваются. В этом благополучном мире роль торгового центра как зоны безопасности лишена всякого смысла. Японские подростки могут спокойно гулять в самых отдаленных районах и обычно любят «тусоваться» в самых модных торговых районах города.

Пако Андерхилл «Место действия — торговый центр» , – М.: Альпина Бизнес Букс, «Альпина Паблишерз», 2005
http://www.e-xecutive.ru/knowledge/review/344454/

[VeteR]

На Трубном тоже очень неплохие столовые вроде. По крайней мере в административном здании МЛЗ. Помнится, когда там работала, на 50-60 рублей обжиралась до отвала 

Это антаресно!!! И када вы там работали!? 50-60 рэ!? И до отвала???!!!! ну не знаю.....
1. Разные понимания поесть до отвала
2. Цены какие-то нереальные

Работала, когда мне было 18. Т.е. 5 лет назад. На механическом участке тогда ещё МЛЦ. Всегда с утра. Относительно "до отвала" согласна, что мужику наесться дороже выйдет. При моём нормальном весе в 47-50 кг, мне хватало второго, салатика и чего-нибудь из напитков (чаще всего чая). Маман старшим мастером в МЛЗ работает, при случае поинтересуюсь на сколько цены изменились. Отец то ли на В-2, то ли на В-3... Но он, на сколько я знаю, из дома обед таскает

[Aleksandr]

начинаю тебя понимать. Когда был в Кукерзе последний раз, не видел детей с родителями. Видимо, поздно было. Зато видел толпы перекрашенных девочек-подростков с пластмассовым коктейлем, стреляющих глазками по сторонам. Эдакое приобщение ко "взрослой жизни" за 150-200 "родительских" рублей. Не удивлюсь, если подавляющая часть этих девочек воспитаны одним родителем - матерью. Часть из которых бухали в это время с мужиками в банях на Трубном

Я чувствую скоро поджигать будут не только винные магазины, но и предприятия общепита. В итоге наверно из всех заведений останутся одни продуктовые магазины )

[ASK]

начинаю тебя понимать. Когда был в Кукерзе последний раз, не видел детей с родителями. Видимо, поздно было. Зато видел толпы перекрашенных девочек-подростков с пластмассовым коктейлем, стреляющих глазками по сторонам. Эдакое приобщение ко "взрослой жизни" за 150-200 "родительских" рублей. Не удивлюсь, если подавляющая часть этих девочек воспитаны одним родителем - матерью. Часть из которых бухали в это время с мужиками в банях на Трубном

Я чувствую скоро поджигать будут не только винные магазины, но и предприятия общепита. В итоге наверно из всех заведений останутся одни продуктовые магазины )

Не останется, там продукты вредные продают 

[fly der ®]

Цитата: fly der ® от 02 Января 2012, 02:44:31
ну и кто водит детей в заводские столовые? В замешательстве
начинаю тебя понимать.

и я тебя начинаю понимать.)))
ты озаботился питанием и досугом подростков... а дальнейшем, с годами, ты озаботишься курением и продажей алкоголя несовершеннолетним, а ещё, о ужас, какие кошмары происходят в ночных клубах.)))

[Dr.ШлягерЪ]

Проверено за 7 лет работы на заводе.

Как-то депрессивно звучит, типа, как на зоне чалился...
Я вот лично американскую кухню терпеть не могу, поэтому в фастфуд меня силком не затащишь. Зато если бы вы знали, какая зашибанская чебуречная в Вильнюсе на Привокзалке!! Чебуреки там огромадные, начинок видов 10, не меньше (не считал специально) -- и с мясом, и с грибами, и с яйцами, и вегетарианских всяких-разных.... Заказываешь сначала кружечку холодного пивка... Там просто панковский клуб "Каблис" рядом, где временами даю концэрты, так что, с утра, после ночи аццких отжигов, опохмел более чем желателен... Добрая тётя наливает из краника пива, а сама идёт на кухню напрягать поваров, а пока они готовят, ты на расслабоне похмеляешьсо за столиком, а когда идёшь за второй кружкой, тебе уже внесли на большой плоской фарфоровой тарелке гигантский чебурек, сопровождаемый клубами аппетитно пахнущего пара, плотоядно облизываешься, поливаешь соусом, вынимаешь из салфетки нож с вилкой, отхлёбываешь по-богатырски свежайшего пивасика и начинаешь.... начинаешь... ХОМЯЧИТЬ-ХОМЯЧИТЬ-ХОМЯЧИТЬ!!!!!!
В Калининграде на Центральном Рынке тоже офигенно вкусная чебуречная, хоть и не такая комфортная, зато там не только пиво наливают, но и водочку, и ваще дико душевная там атмосфера, что готов поселиться там навечно. Вот это я понимаю -- толковый, годный фастфуд!!
К сожалению, в Каунасе совершенно не умеют готовить чебуреки. В Каунасе надо хавать цепелинасы, маньяки даже за 10 км. от города едут в Кармелаву, славящуюся своими нечеловечески огромными дозняками, причём, опять же, за смешные, по каменским меркам, деньги.

[Тролль]

 если бы вы знали, какая зашибанская чебуречная в Вильнюсе на Привокзалке!! Чебуреки там огромадные, начинок видов 10, не меньше (не считал специально) -- и с мясом, и с грибами, и с яйцами, и вегетарианских всяких-разных.... Заказываешь сначала кружечку холодного пивка... Там просто панковский клуб "Каблис" рядом, где временами даю концэрты, так что, с утра, после ночи аццких отжигов, опохмел более чем желателен... Добрая тётя наливает из краника пива, а сама идёт на кухню напрягать поваров, а пока они готовят, ты на расслабоне похмеляешьсо за столиком, а когда идёшь за второй кружкой, тебе уже внесли на большой плоской фарфоровой тарелке гигантский чебурек, сопровождаемый клубами аппетитно пахнущего пара, плотоядно облизываешься, поливаешь соусом, вынимаешь из салфетки нож с вилкой, отхлёбываешь по-богатырски свежайшего пивасика и начинаешь.... начинаешь... ХОМЯЧИТЬ-ХОМЯЧИТЬ-ХОМЯЧИТЬ!!!!!!

ажно чуть слюною не захлебнулсо ... от зависти 

[Dr.ШлягерЪ]

ажно чуть слюною не захлебнулсо ... от зависти 

Мне, пока писал, тоже туда захотелось.