Каменск-Уральский интернет портал
ПЯТНИЦА 29 марта 2024 г.

В ближайшее время в Каменске-Уральском могут появиться молокоматы
Новости в Каменске-Уральском - Общество
Автор: Владислав Рыбаченко   
09 Февраля 2016 2179
10
1

moloko90216В Свердловской области внедряется новая услуга — розлив свежего молока от местных производителей. В магазинах Екатеринбурга установлены первые молокоматы. В ближайшее время они должны появится в крупных городах области. В том числе Каменске-Уральском.

Как рассказали в министерстве АПК и продовольствия Свердловской области, ежедневно в машины загружается специальная тара со свежим молоком, срок годности которого 36 часов. Рядом с автоматом стоит контейнер со стерильными литровыми бутылками и покупатель сам проводит все манипуляции, которые занимают всего 14 секунд.

— В работе данных машин несколько преимуществ — гигиеничность, скорость и простота обслуживания. Главное, у покупателя есть возможность приобретать свежее молоко»,— рассказал департаменту информации регионального правительства начальник отдела животноводства министерства АПК и продовольствия Свердловской области Михаил Севостьянов.

Первое хозяйство, которое стало реализовывать таким образом молоко, стала агрофирма «Манчажская».

— Свое молоко мы сдаем на перерабатывающие предприятия области, часть перерабатываем в собственном цехе и решили попробовать реализацию молока через молокоматы. Напиток мы только пастеризуем, молоко не проходит процесс нормализации, это значит, что его жирность соответствует тем показателям, которые в данный момент выдает корова, это, как правило, больше чем традиционные 3,2 процента. Пока довольны экспериментом, людям нравится, говорят — настоящее деревенское молоко, в котором сверху образуются сливки,— рассказал директор агрофирмы «Манчажская» Олег Шестаков.

 

Комментирование закрыто

наверх