Каменск-Уральский интернет портал
ВОСКРЕСЕНЬЕ 19 ноября 2017 г.

Вафля с шурупом, которая оказалась в одном из детских садов Нижнего Тагила, стала поводом для служебного расследования на кондитерском предприятии в Каменске-Уральском
Новости в Каменске-Уральском - Происшествия
Автор: Владислав Рыбаченко   
18 Мая 2017 1235
1
3

shurup180517В Нижнем Тагиле вафля с шурупом попалась во время полдника одному из ребят в детском саду № 124. К счастью, беды удалось избежать.

Согласно документам, производителем вафель является компания индивидуального предпринимателя Мелконяна из Каменска-Уральского. Коммерческий директор предприятия Светлана Кочнева сообщила порталу TagilCity.ru, что подобное у них происходит впервые:

— Такого вообще никогда не было. Цех работает очень давно, с 2001 года. Производство полностью декларированное, анализы только на прошлой неделе проводили. Это единичный случай, и мы не понимаем, как это произошло. Как и откуда шуруп мог попасть в вафлю — непонятно. Сейчас идёт служебное расследование.

Кочнева описала процесс изготовления вафель на их предприятии, пытаясь доказать, что шуруп в принципе не мог оказаться в лакомстве:

— Выпекаются большие коржи прямоугольной формы, на которые наносится начинка. Коржи очень тонкие — миллиметр-два. Процесс намазки и резки идёт вручную. Женщины металлическими шпателями наносят начинку на коржи. Начинка не такая толстая, чтобы шуруп не заметить. Чередуя коржи и начинку, делается большая вафля. Она отправляется на нарезку. В бытовом понимании, она разрезается натянутыми через определённые промежутки тонкими лесками.

Таким образом, практически все этапы производства вафель контролируются работниками цеха. Тем не менее, служебное расследование продолжается.

 

Главные новости Каменска-Уральского

Все новости Каменска-Уральского

Новые комментарии

Новые комментарии

наверх