Порядок действий. Вечные консервы

У каждой рачительной хозяйки дома наверняка имеется запас консервов. Но не все знают, какие технологии позволяют еде храниться годами и что же все-таки закатано в консервные банки. Что мы, порой, едим под видом тушенки? Почему маринованные огурцы опасны для женского организма, а зеленый горошек ведет к резкому набору веса? Как сама жестяная банка влияет на то, что в ней хранится, и стоит ли заниматься домашним консервированием? Разглядеть, что спрятано в консервной банке, конечно же, нельзя. Но можно ли все-таки не принести из магазина "кота в мешке"? В этом зрителям канала "ТВ Центр", как всегда, поможет "Порядок действий". Отличить поддельные консервы от настоящих можно по маркировке. На заводской банке она выбита изнутри, и цифры на ощупь выпуклые, а на подпольных производствах они вдавленные - так дешевле. Если дата изготовления, срок годности и прочее нанесено краской, потрите надпись. Цифры и знаки не должны стираться. Если продукт выработан по техническим условиям, не ожидайте от него тех же потребительских свойств, что и от "ГОСТовского". Прежде чем купить консервы, необходимо внимательно осмотреть банки. Вздутые донышки и крышки, не принимающие нормального положения после надавливания на них пальцами, пробоины, черные пятна или ржавчина на внешней поверхности банки говорят о том, что продукт испорчен. Многое оказывается можно разглядеть и через стекло. Вот, например, кетчуп неестественно яркого цвета содержит излишнее количество красителей. А кукольный размер маринованных огурчиков говорит о том, что их, скорее всего, привезли в специальном растворе и готовили на месте заново. Огурцы, консервированные единожды, составляют в длину сантиметров семь-восемь. А что необходимо знать, приобретая мясные консервы? Если в составе продукта указан растительный белок, не надейтесь отведать настоящего мяса.

Ведущий: Мария Измалкова.

Производство: Россия.

Возрастные ограничения: 16+.