ДРАМА НОМЕР ТРИ в ответе

[ZEEV]

Да-да! Именно этих менеджеров в этой теме и клюют. ))

Так они не пытаются продавать, они пытаются попрошайничать у властей! Причем у этих "менеджеров" нету хоть сколько либо годного экономического обоснования постройки нового здания. Вряд ли они смогут "продать" труппу так, чтобы хотя бы отбить "коммуналку" за год, не говоря уже об окупаемости всего проекта. И ничего тут кроме "дайте нам бюджетных денег, а кто против - тупые необразованные носороги и редиски" не слышно и не видно. И вот это особенно печалит.

   Dimm, главное печалит то, что многим непонятно почему совсем не нужно создавать хороший театр. Такого качества театров в провинциальной советской России наоткрывали множество. В современных условиях выживут те, которые смогут стать профессионально сильными. К ним и придут хорошие менеджеры. Для них и будут строить стационарные здания.
   P.S. Удовлетворённость сегодняшним качеством театра - отражение больших городских проблем!

[ASK]

Такого качества театров в провинциальной советской России наоткрывали множество. В современных условиях выживут те, которые смогут стать профессионально сильными. К ним и придут хорошие менеджеры. Для них и будут строить стационарные здания.
   P.S. Удовлетворённость сегодняшним качеством театра - отражение больших городских проблем!

Не придут.

Будут строить тем, кто громче кричит - это сегодняшняя реальность.

[Blaze]

Ответьте мне на вопрос: Как проводят свободное время молодые люди в нынешнее время?

1. Сидят дома с интернетом?
2. Пьют пиво во дворе (хорошо что не водку)?
3. Посещают развлекательные учреждения? Если да, то что это за учреждения?
4. Занимаются спортом?
5. Имеют другие увлечения и хобби?

[ASK]

молодые люди и девушки делают всё из выше перечисленного и ещё очень много чего.

[ZEEV]

Такого качества театров в провинциальной советской России наоткрывали множество. В современных условиях выживут те, которые смогут стать профессионально сильными. К ним и придут хорошие менеджеры. Для них и будут строить стационарные здания.
   P.S. Удовлетворённость сегодняшним качеством театра - отражение больших городских проблем!

Не придут.

Будут строить тем, кто громче кричит - это сегодняшняя реальность.

   Сегодняшняя реальность ещё и в том, уважаемый ASK, что страна экономически выдыхается.

[Blaze]

Я желал переключить Ваше внимание на клубы и развлекательные учреждения. У нас в городе их не так много, не более чем полтора десятка. Смею Вас заверить что деньги в этой сфере крутятся не маленькие. Заведения рассчитаны на разный кошелек и разный интеллектуальный уровень.

Я сомневаюсь что завсегдаи заведений типа "100 Виталиков" или "От заката до рассвета" действительно пойдут в Театр. Глубоко сомневаюсь. Есть другой слой общества, готовый оставить несколько тысяч рублей за вечер, но им нужен определенный антураж, и сожалею, что приходится это объяснять интернетовским кнопкодавам (см. список выше).

К стати... Ни кого не удивляет попкорн и напитки в кинотеатре, но набрасываются на точку общепита в театре. Почему? Кино всегда считалось уровнем пива и попкорна. Буфет и (или) небольшой ресторанчик (с отдельным входом) вполне вписываются в общую концепцию театра. Это не будет рыгаловкой или наливайкой. Соответствующие цены, обстановка и время работы дадут возможность избежать неприятных инцидентов.

Уверяю, если правильно поставить дело, то появится место где можно будет провести вечер культурно и приятно. Инициаторы смогут оттянуть с рынка развлечений определенный кусок, если смогут предложить верхний уровень (по Каменским меркам).

Театр всегда был (исторически) верхним уровнем, богемой, а не ширпотребом или общепитом.

[Мила]

К стати... Ни кого не удивляет попкорн и напитки в кинотеатре, но набрасываются на точку общепита в театре. Почему? Кино всегда считалось уровнем пива и попкорна. Буфет и (или) небольшой ресторанчик (с отдельным входом) вполне вписываются в общую концепцию театра. Это не будет рыгаловкой или наливайкой. Соответствующие цены, обстановка и время работы дадут возможность избежать неприятных инцидентов.

Уверяю, если правильно поставить дело, то появится место где можно будет провести вечер культурно и приятно. Инициаторы смогут оттянуть с рынка развлечений определенный кусок, если смогут предложить верхний уровень (по Каменским меркам).

Ничего они не оттянут, подобный ресторан - убыточное занятие...  я в самом начале темы раскладку примерную давала по расходам на содержание (у меня друзья этим бизнесом занимались)...
А "Соответствующие цены" в Каменске дадут только один эффект - 2,5 землекопа посетителей  
Хотя, если есть источник покрытия убытков от его работы, то почему бы и нет...  

[Blaze]

К стати... Ни кого не удивляет попкорн и напитки в кинотеатре, но набрасываются на точку общепита в театре. Почему? Кино всегда считалось уровнем пива и попкорна. Буфет и (или) небольшой ресторанчик (с отдельным входом) вполне вписываются в общую концепцию театра. Это не будет рыгаловкой или наливайкой. Соответствующие цены, обстановка и время работы дадут возможность избежать неприятных инцидентов.

Уверяю, если правильно поставить дело, то появится место где можно будет провести вечер культурно и приятно. Инициаторы смогут оттянуть с рынка развлечений определенный кусок, если смогут предложить верхний уровень (по Каменским меркам).

Ничего они не оттянут, подобный ресторан - убыточное занятие...  я в самом начале темы раскладку примерную давала по расходам на содержание (у меня друзья этим бизнесом занимались)...
А "Соответствующие цены" в Каменске дадут только один эффект - 2,5 землекопа посетителей  
Хотя, если есть источник покрытия убытков от его работы, то почему бы и нет...  

Я знаю предпринимателя который держит цены выше средне городских, но предлагает товар и сервис выше средне городского уровня. И имеет клиентов.

Мила Вы чего то желали доказать? Поставьте в ресторане два одинаковых столика и на одном  укажите цены выше чем на другом. Я Вас уверяю за тем столиком где цены выше клиенты будут всегда.

[Blaze]

Давайте примем во внимание еще возрастной ценз. Нынешние клубы рассчитаны на возраст до 30 лет. Людям более старшего возраста, и достигших определенного результата, выбор развлекательных заведений стремится к нулю (в нашем городе).

[Ташлинец]

Городские рестораны вообще выживают за свадебный счёт, а не солидной клиентурой.

[Мила]

Я знаю предпринимателя который держит цены выше средне городских, но предлагает товар и сервис выше средне городского уровня. И имеет клиентов.

Мила Вы чего то желали доказать?  Поставьте в ресторане два одинаковых столика и на одном  укажите цены выше чем на другом. Я Вас уверяю за тем столиком где цены выше клиенты будут всегда.

А я Вас уверяю, что это утопия...  
Давайте на скорую руку/очень грубо посчитаем по новой:
дорогой ресторан (даже небольшой) требует квалифицированного персонала (поваров, барменов, официантов) - это только по ФЗП минимально 150 тыс. в месяц затрат + на закуп продуктов/алкоголя минимально 150 тыс. (дорогой ресторан - дорогая линейка алкоголя, дорогая линейка меню) = 300 000 прямых ежемесячных затрат, не считая коммуналки, посуды, прачечной и т.д., и т.п. где-то 30 тыс. + налоги
Средний чек в ресторане составляет, который жители КУ, обычно готовы оставить в ресторане/любом развлекательном заведении -  800 руб./чел
Считаем: чтобы отбить даже минимальные затраты, т.е. сработать в ноль, в ресторане должно быть  чистой прибыли 330 000, т.е. оборот заведения заведения в должен составлять примерно 660 000 в мес., а проходимость: 660 000/800=825 чел.   825/26(учитывая хотя бы 1 вых. в неделю) =32   
32 человек ежедневно - включая вт., ср., чт., вскр. должны прийти и оставить в ресторане хотя бы по 800руб, чтобы он просто не ушёл в минус...  это даже не учитывая того, сколько стоит лицензия на алкоголь (которую, к тому же, нереально трудно получить - а многим так и не удаётся) и затрат на оборудование для кухни/для бара и интерьер  

[min@]

К стати... Ни кого не удивляет попкорн и напитки в кинотеатре, но набрасываются на точку общепита в театре. Почему? Кино всегда считалось уровнем пива и попкорна.

Я бы добавил, что пиво и поп-корн появились в кинотеатрах с засилием американской культуры в России. В СССР это было нонсенс. И даже запрещено официально.
Мила, цены являются камнем преткновения для хреновых менеджеров. Хороший - продаст свой товар и за цену, выше конкурентов.

[min@]

Давайте на скорую руку/очень грубо посчитаем по новой:

Маленький нюанс. В бизнесе на скорую руку и грубо не считают. Ибо это не котлеты для мужа пожарить.

[Dimm]

Ничего они не оттянут, подобный ресторан - убыточное занятие...  я в самом начале темы раскладку примерную давала по расходам на содержание (у меня друзья этим бизнесом занимались)...
А "Соответствующие цены" в Каменске дадут только один эффект - 2,5 землекопа посетителей  
Хотя, если есть источник покрытия убытков от его работы, то почему бы и нет...  

Источник есть - городской бюджет! 

[Мила]

Маленький нюанс. В бизнесе на скорую руку и грубо не считают. Ибо это не котлеты для мужа пожарить.

Так я и не собиралась тут бизнес-план писать...  

Мила, цены являются камнем преткновения для хреновых менеджеров. Хороший - продаст свой товар и за цену, выше конкурентов.

Продаст. Только вот было бы кому. Существует такой момент, как покупательная способность населения, которая в КУ не айс...