Рецепты ОТ Форумчан

[35]

Какую-то хренотень вы тут граждане форумчане готовите... Рецепт от суровых Чемпионов СССР по технике пешего, лыжного и горного туризма:

Пемикан. Берем 40% кулинарного жира, нагреваем почти до кипения, добавляем 25% фарша, 10% сухой молочной смеси (или просто сухое молоко), 15% Геркулеса (овсяные хлопья), 10% изюм. Размешиваем и раскладываем на небольшие порции (вариант: в длинный колбасообразный лоток проложенный алюминиевой фольгой). Замораживаем. Употреблять в суровом походе при варке любого блюда, достаточно бросить кусочек в готовое варево.

[Вечный???]

ой,ну наконц то гурман объявился   

[uran]

Какую-то хренотень вы тут граждане форумчане готовите... Рецепт от суровых Чемпионов СССР по технике пешего, лыжного и горного туризма:

Пемикан. Берем 40% кулинарного жира, нагреваем почти до кипения, добавляем 25% фарша, 10% сухой молочной смеси (или просто сухое молоко), 15% Геркулеса (овсяные хлопья), 10% изюм. Размешиваем и раскладываем на небольшие порции (вариант: в длинный колбасообразный лоток проложенный алюминиевой фольгой). Замораживаем. Употреблять в суровом походе при варке любого блюда, достаточно бросить кусочек в готовое варево.

И на стол подать не стыдно! 
(в ответ на нашу хренотень...)

[35]

И на стол подать не стыдно! 
(в ответ на нашу хренотень...)

Группа идущая по Приполярному Уралу, обычно стол с собой не берет. Некуртуазно как-то смотрится стол в палатке у подножия Манараги. 

[Joshin]

Какую-то хренотень вы тут граждане форумчане готовите... Рецепт от суровых Чемпионов СССР по технике пешего, лыжного и горного туризма:

Пемикан. Берем 40% кулинарного жира, нагреваем почти до кипения, добавляем 25% фарша, 10% сухой молочной смеси (или просто сухое молоко), 15% Геркулеса (овсяные хлопья), 10% изюм. Размешиваем и раскладываем на небольшие порции (вариант: в длинный колбасообразный лоток проложенный алюминиевой фольгой). Замораживаем. Употреблять в суровом походе при варке любого блюда, достаточно бросить кусочек в готовое варево.

дополнения и комментарии к пеммикану

1) Жир свиной- вытопленный
2) Мясо- говядина или фарш варится в топленом сале до 6 часов. В результате из мяса выпаривается вся вода и замещается салом.
3) В рецепте не упоминается спирт! а он является неотъемлимой частью культуры употребления пеммикана

[Nikolaich]

Какую-то хренотень вы тут граждане форумчане готовите...

Тут не готовят, тебя обманули. Тут пишут. Даже пральней сказать, печатают.

[Svets777]

 даже меня разозлили:СAЛО ПО OХOТНИЧЬИ: 3гoл. Чеснока 1кг.сала, 20гр. Перца. Пeрeмолоть нa мясорубке..добавить соли, гoтoвo.

[35]

даже меня разозлили

Продолжаем диспут (к вопросу о блинах в походных условиях): НИШТЯКИ. 

Берем муку, яичный порошок, воду. (Некоторые ушлые туристы еще и сухого молока досыпают, но правильные туристы его просто так, ложками съедают). Замешиваем мешанинку до состояния оладий и жарим на крышке от котла. В результате получаем блин с толщиной оладьи. Название произошло от реакции изобретателя на свое детище: НИШТЯК, ЕСТЬ МОЖНО,

[Ариец]

Ну ништяки можно практически из всего делать... 

[uran]

Ну ништяки можно практически из всего делать... 

Точняк! Вечером в походе готовишь в котле картофель с тушонкой, а утром банки из-под тушонки подогреваешь и макаешь хлеб в отмокат - ништяк!!! 

[Тролль]

И на стол подать не стыдно! 

И съедят  -
                не жалко
                                 

[Трёха]

новый рецептик открыла... открыла его случайно, щас готовила блюдо из картошки ну и осталась одна картофелина ...
вобщем рецептик :
1 картошка
2 специи или соль по вкусу
режется картошка тонко-тонко, то что порезано нужно обвалять в специях или посыпать солью(по желанию) выложить на тарелку ... поставить в микроволновку  на 3 минуты с максимальной мощностью и воля чипсы готовы )))

[Svets777]

Кaртoшку всe мы увaжaeм, кoгдa с сальцoм еe eдим!   Бриoлли: нaтирaeм нa крупнoй тeркe 4 кaртoфeля, сoлю пo вкусу, дoбaвляю 1ср. лукoвицу. Бeрy срeднюю пo вeличинe сковoрoду, лъeм нeмнoгo рaститeльнoгo мaслa. Массy из кaртoфeля фoрмируeм ввидe шницeля, обжaривaeм, зaвтрaк гoтoв.

[Ариец]

новый рецептик открыла... открыла его случайно, щас готовила блюдо из картошки ну и осталась одна картофелина ...
вобщем рецептик :
1 картошка
2 специи или соль по вкусу
режется картошка тонко-тонко, то что порезано нужно обвалять в специях или посыпать солью(по желанию) выложить на тарелку ... поставить в микроволновку  на 3 минуты с максимальной мощностью и воля чипсы готовы )))

Это полезные чипсы в них жиры для готовки не юзаются... Держи краба.

[Вечный???]

Треха,молодец.прикольно.будем пробывать   :D