Рецепты ОТ Форумчан

[clio]

Грибы в городе! Шампиньоны наступают!! Все заросло грибницей!!!
Три дня подряд, прогуливаясь по улицам Каменска, собираем урожай и жарим-варим! Даешь грибы!
Выдам одну из точек, поскольку меня там сегодня и застукали мои бывшие коллеги по ДК Строитель!   Драма номер три!
Кароче, первый день просто пожарили, ибо было всего ничего. Вчерась уже пожарили с картошкой! А сегодня уже просто на целую кастрюлю губницы хватило!
Кто-то скажет, а можно ли есть?! МОЖНО! Ибо после того, как мы дышим заводскими выбросами, пьем нашу воду, и где-то даже маячим - нам уже все можно!  

[VeteR]

Ребяты, подскажите рецепт вафель!  в инете их фигова туча разных, а хочется что-то проверенное. Вафли, которые в квадратик такой, в вафельнице делаются, хз как это правильно называется.

[clio]

Ребяты, подскажите рецепт вафель!  в инете их фигова туча разных, а хочется что-то проверенное. Вафли, которые в квадратик такой, в вафельнице делаются, хз как это правильно называется.

Сашенька! Их есть у меня! Храню как зеницу! Ибо сам готовил и отвечаю! :)
Сканить всю подборку не буду, но самые-самые вот:
Сладкие вафли
маргарин-250 г
сахар-250 г
мука-500 г
яйца-6 штук (белки взбиваются отдельно и в последнюю очередь соединяются с тестом)
сода питьевая-0,5 чайной ложки
лимонная цедра иваниль по вкусу
Нежные вафли
маргарин-125 г
сахар-30 г
мука-100 г
яйца-4 штуки
сливки-4 столовые ложки
ванилин по вкусу
Рассыпчатые вафли с корицей
масло сливочное-200 г
мука-250 г
яйца-3 штуки
соль, сахар и корица по вкусу
Рейнские вафли с корицей
масло сливочное-125 г
сахар-125 г
мука-350 г
яйца-2 штуки
молотая корица по вкусу
молотая гвоздика-1 г
тертая цедра с половина лимона
Давно же я не готовил именно вафли! Спасибо, что напомнила о такой вкуснятище! 

[VeteR]

Вот спасибищще огромное! Сама с детства их не ела, а тут у свекрови увидела в кладовке вафельницу, таааааааак захотелось вафель. Всё, завтра буду готовить и объедаться!

[drogbank]

Рекомендую приготовить отличная окрошка из рыбы
Обжарить в масле или отварить 1,2 кг рыбы; вынуть кости, нарезать кусками, положить в суповую миску, добавить свежих или соленых огурцов, зеленого лука, укропа, кервеля, эстрагона, развести 2 бутылками кваса и 1 бутылкой кислых щей, всыпать по вкусу соли и молотого черного перца.
Ингредиенты:
рыба 1.2 кг
огурец по вкусу
или огурцы солёные по вкусу
лук зелёный по вкусу
укроп по вкусу
кервель по вкусу
эстрагон по вкусу
квас 2 бутылка
щи кислые 1 бутылка
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

[2632]

А где у нас кислые щи в бутылках продаются? 

[Fancy]

я так мыслю квас все-таки  но копипастить лучше думаючи

[monaliza]

Грибы в городе! Шампиньоны наступают!! Все заросло грибницей!!!
Три дня подряд, прогуливаясь по улицам Каменска, собираем урожай и жарим-варим! Даешь грибы!
Выдам одну из точек, поскольку меня там сегодня и застукали мои бывшие коллеги по ДК Строитель!  Драма номер три!
Кароче, первый день просто пожарили, ибо было всего ничего. Вчерась уже пожарили с картошкой! А сегодня уже просто на целую кастрюлю губницы хватило!
Кто-то скажет, а можно ли есть?! МОЖНО! Ибо после того, как мы дышим заводскими выбросами, пьем нашу воду, и где-то даже маячим - нам уже все можно! 

Шампиньоны я покупаю в магазинах(хотя  их видела растущими у нас во дворе по Кирова),в упаковке под пленкой.Выбираю,которые покрупнее,но не сильно большие.Мою, потом из шляпок делаю "корзиночки", выбирая ложкой все,что внутри вместе с ножкой. Все, что выгребла,мелко режу и обжариваю с луком до готовности.Добавляю на глаз в остывшие грибы натертые на мелкой терке вареные яйца и сыр.Все заправляю майонезом,чуть солю по вкусу. Потом этой смесью заполняю шляпки грибов.Помещаю на большую плоскую тарелку -и в микроволновку на 20 минут! Приятного аппетита!

[Fancy]

я еще немного фарша добавляю, но начинка остается 

[clio]

Всё, завтра буду готовить и объедаться!

Ну, и как?
На улице моросит, лень переполняет, хочется чего-нибудь..  Я вот на досуге как-то сподобился :)

[VeteR]

Мелкий зубами мается, не до готовки ((( буду пока на фотку облизываться

[aljona]

Всё, завтра буду готовить и объедаться!

Ну, и как?
На улице моросит, лень переполняет, хочется чего-нибудь..  Я вот на досуге как-то сподобился :)

Ну ты и изверг!
Подразнился только
Нет чтобы на чай с этой красотой вкусной пригласить....

[doctor14]

Всё, завтра буду готовить и объедаться!

Ну, и как?
На улице моросит, лень переполняет, хочется чего-нибудь..  Я вот на досуге как-то сподобился :)

Ну ты и изверг!
Подразнился только
Нет чтобы на чай с этой красотой вкусной пригласить....

++

[clio]

Ну ты и изверг!
Подразнился только
Нет чтобы на чай с этой красотой вкусной пригласить....

Ага! Ага! А меня еще в районе обеда, когда я в музее вкусности всякие тока что приготовленные показываю, еще и сволочью называют!!  
А пригласить.. Так приглашаю! Я всегда только за! Собирайтесь и приходите, и лучше компанией! 35-Сусанин наш-он и покажет, и возглавит!  
ЗЫ: Да, забыл совсем... Я, акромя как коняк и виски, еще тока вина красные сухие производства Франции, Испании, Италии и еще Чили, предпочитаю... 

[doctor14]

Случайно  обнаружила вафельницу, работает нет хз