Рецепты ОТ Форумчан

[Fancy]

картошку варить проще простого, потом хоть пюре хоть так есть (можно с рыбной консервой, кстати). Запекать ее опять же хорошо: пластами с соусом и сырной корочкой. А можно и в мундире. Варианты:

1. чищеную картошку порезать, посолить, налить примерно столовую ложку воды, накрыть крышкой и минут на 12 в микроволновку. Главное воды не перелить и не пожадничать. Точное количество выясняется опытным путем.

2. Нарезать картошку ломтиками, уложить слоями с грибами, ветчиной... далее по вкусу, залить молочным (сливочным, майонезным) соусом, посыпать сыром и теже минут 15 в микроволновку. Съедать быстро, не делиться.

3. Помыть картофелины примерно одного размера, потыкать вилкой кожуру в нескольких местах, надрезать чашечкой немного сверху, положить кусочек сала или посолить и кусочек сливочного масла. Запекать около 10-12 минут в зависимости от величины картошки. Хорошо с соленой рыбкой, зеленью  и   

[Лялька]

Вау! Журнал Юнона разбирается в кулинарии?   Дас ис фантастиш!

ЗЫ: Кто нить пельмени в микровейве готовил успешно?

зачем в микроволновке ? кипятильничек в кастрюльку и "вуа ля"! гг )))
в микроволновке научилась ток яичко жарить гг

В скорлупке? 

неа))) в блюдечке))) в блюдце разбиваемс яичко, солим + приправы (кто любит), можно макарошек, картошку (варёную), сасиски,... и в микроволновочку))) ыыы) эт у мну сестрёнка двоюродная мну кормит когда к ним прихожу (плиту её не доверяют)  гг

[Fancy]

а желток не взрывается? я как-то не рискнула вчера попробовать

[Joshin]

Из всего, что пробовал готовить в свч, только рыба получалась более- менее приемлимая

Рыба - это не актуально! Ты туда компакт диск сунь. Вот где красота-то.

я не ем их, вера не позволяет 

[Silja]

Фэнси, спасибо. :) Хотя - все равно надо опытным путем прикидывать мощность, чтобы по десять раз не включать.
А запеканку - делать просто. Творог, яйцо (или два, в зависимости от количества творога), сахар, можно добавить мелко потертую морковку - очень неплохо идет. ВСе в миску керамическую. На среднюю мощность, если немного творога, то минут на пять. Если больше, тогда надо потомить подольше.

[Fancy]

взаимно спасибо, такого рецепта не знала. А получается на сырники похоже, да?

[Майский]

Народ, кто еще что в микроволновке делал? А то у меня плитки нет.  Обмен опытом. Я - творожную запеканку делала ребенку. 

Тупо омлет:
1. лук, помидор, масло, колбаска, 1,5 мин на макс
2. Заливаем взбитыми яйцами с водой и молоком - 3,5 мин
3. Тертый сыр сверху -1,5 мин.

Каждый раз по разному получается, можно экспериментировать с зеленью всякой в любой стадии
Приятного негазового аппетита.

[Fancy]

Майский, спасибо большое!!! я тоже пока плиткой не обзавелась

а кашу кто-нибудь варил в микроволновке? например гречневую

[Joshin]

Майский, спасибо большое!!! я тоже пока плиткой не обзавелась

а кашу кто-нибудь варил в микроволновке? например гречневую

Состав:
крупа гречневая – 150 гр.
вода – 1,5 стакана
масло сливочное – 2 ст. л.
соль – по вкусу

Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, выложить в посуду для СВЧ и залить водой из соотношения 1:2,5. Оставить на 30-40 минут.
В крупу добавить масло. Посолить. Перемешать. Варить на полной мощности в течение 7 минут.
Далее варить при средней мощности в течение 5 минут. Кашу накрыть крышкой и оставить в СВЧ на 10 минут.

[Joshin]

Вау! Журнал Юнона разбирается в кулинарии?   Дас ис фантастиш!

ЗЫ: Кто нить пельмени в микровейве готовил успешно?

В пароварке пробовал вчера, неплохо получилось.
Теоретически для СВЧ  нужно их выкладывать в посуду с широким дном в один слой, добавить небольшое количество воды и немного растительного масла, чтоб не слипались. испытаю- отпишу отчет

[Silja]

взаимно спасибо, такого рецепта не знала. А получается на сырники похоже, да?

НУ сырники - вроде как с мукой. Это - скорее пудинг.

[Майский]

Это скорее - подвиг!

[Нанами]

Нда. Вчера решили наконец опробовать пароварку. Хотела я купить клевых котлеток, которые в Солнечном продают - недешевые, но зато гольное мясо, соли и специй как раз, добавлять не надо. Но котлетки эти были какого то несвежего видона, в итоге купила рыбное филе. В замороженном виде его положила в нижний поддон, в верхний насыпала овощей замороженных. Солить заранее, ясен пень, не получилось. В итоге рыбное филе, бывшее такого внушительного размера во льду, превратилось в микрофигулечку. Посолила после, так нифига конечно не посолилось и на вкус рыба была как пластилин  Овощи получились практически такие же как обычно, разве что чуть посочнее. Ну их то посолить было легче.
Нарисовалась другая проблема - офигеть можно мыть эту пароварку, тем более в холодной воде  Там всяких поддонов, чаш и крышек  Короче, решили пока по старинке готовить, по крайней мере пока воду не включат  Хотя может если котлетки эти куплю, то все таки сделаю 

[Ы]

Майский, спасибо большое!!! я тоже пока плиткой не обзавелась

а кашу кто-нибудь варил в микроволновке? например гречневую

Варил рис, который в пакетиках порционных, юзал инструкцию на коробке, там для варки на плите было 20-25 мин, в мкв 8-12минут

[Fancy]

Ы, давай в подробностях Меня интересует кол-во воды и накрывал ли крышкой.
Друганы поделились рецептом варки пельменей. Выложить в горшочек или миску для микроволновки, залитьб водой, так чтобы она накрыла пельмени, не больше. Посолить-поперчить, думаю ложка сметанки дело не испортит, крышкой до конца не закрывать и минут на 10-12.
У меня сцобако выкипел бульон, получились слегка резиновыми, но времени до 18-го, пока дадут газ потренироваться еще есть.

*мечтаю о котлетах