Рецепты ОТ Форумчан

[Dimm]

В процессе желательно участие двух человек, один катает и лепит заготовку, другой манипулирует сковородками.

Вот тут с вами категорически не согласен!! 
Три! Три человека!! Третий обязательно наливает!!!

тут надо иметь большую практику, при неосторожном наливе страдает геометрия чубурека))))))

Оптическая же иллюзия, возникаемая при регулярном налитии и опрокидывании, возвращает геометрию чебурека к идеальным формам....

[Silja]

Да, самое главное! Красиво накрыть стол. Обязательно много свежей зелени, помидоры, сыр, виноград. И красное сухое вино! И всем этим срочно кормить тех же самых женщин, ибо нафига так напрягаться только для еды?!  

Клио, ты б хоть не замуж, так просто так в гости уже позвал.

[Joshin]

женщин едой приманивает )))))))))))))))))))

[VeteR]

Флудим во флудилке, ок? Разошлись опять 

[drogbank]

Посмотрите у меня рецепт солянки сборной

Солянка «На скорую руку»


Нарежьте сало мелкими кусочками, выложите на разогретую сковородку, затем на вытопленном сале обжарьте предварительно нарезанные тонкими кусочками мясопродукты. Спассеруйте на растительном масле мелко нарезанный лук, добавьте томатную пасту или мелко нашинкованные помидоры и нарезанную соломкой морковь, влейте немного воды и потушите. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте соломкой. Вскипятите воду, выложите мясопродукты, посолите, добавьте тушеные овощи и нарезанные соленые огурцы. Проварите все несколько минут на медленном огне. При подаче к столу заправьте сметаной,украсьте петрушкой.
Ингредиенты:

сало свиное свежее или солёное 50 г
ветчина 50-70 г
колбаса копченая 50-70 г
сосиски 50-70 г
лук 1 шт
морковь 1 шт
огурцы солёные 50-100 г
томат-паста 2 ст ложки
или 3-5 помидоров
масло растительное 2 ст. ложка
соль по вкусу
петрушка по вкусу
сметана 50 г

Ссылка снова вырезана. Автору предупреждение. VeteR

[drogbank]

Хочу предложить Вам отличные с сушеными грибами
Отваренные в подсоленной воде грибы откинуть на сито, мелко порубить или пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным и пассированным на сливочном масле луком. Приготовить вареники, отварить.
При подаче полить вареники растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты:
Начинка:
грибы белые сушеные 400 г
лук репчатый 4 головка
масло сливочное 100 г
соль по вкусу

[Dr.ШлягерЪ]

Рецепт котлет.

- Ты же давно развелся. Расскажи, как котлеты жарить.
- Легко. Берешь кусок мяса.
- Где?
- На рынке. Прокручиваешь на мясорубке, с булкой вместе. Есть мясорубка?
- Забрала. Старая есть, ручная.
- Пальцы не отруби, ногти - невкусно.
- Ага.
- Потом берешь большой нож. Режешь лук. Плачешь.
- Чего?
- Потому что мудак. Потому что просрал все - работу, бабу. Даже воскресенье просрал. Стоишь, лук режешь на кухне. Футбол через стену слушаешь. Повар, на. Плачешь, как девочка.
- Да, хреново.
- Поэтому заканчиваешь резать лук. Нож за пояс. Ружье есть?
- Есть. А для котлет, что, надо?
- Надо. Идешь в сбербанк, они без выходных сейчас. Вкладчикам говоришь - доколе. И в небо - бабах. Народ от выстрелов заводится. Берете кассу. Потом на супермаркет. Спиртное, закуска. Толпа растет. Ментовку брать не надо, они сами разбегутся. Поэтому в гарнизон. БТРы, автоматы. Вертолет не бери - хлопотно и старый. Потом на столицу наступай. По дороге звони кентам, пиши в ЖЖ призывы, иди через райцентры - там все твои. На Киев тысяч сто приведешь. Баб бери всех, особенно одиноких - они любой ОМОН вынесут. На Майдане не задерживайся. Бери правительственные здания и объявляй себя диктатором. Первый указ - землю крестьянам. Она им нахрен не нужна, но звучит красиво. Пару олигархов - на дерево. Остальные отзывчивее будут.
- А потом?
- А потом этих всех к ногтю. Тестя - алкаша гаражного, тещу-выдру, сестру многоумную. В кандалы и на остров Змеиный. Самое место.
- Ну и?
- Через пару дней она приедет. Просить пощады. Не надо говорить ей "Ну, и кто тут неудачник?" и "Теперь ты поняла, с кем жила все эти годы?"
- А что надо сказать?
- Милая, нажарь пожалуйста котлет.

http://lj.rossia.org/users/radiohead/5866.html

 

[Dr.ШлягерЪ]

Рецепт сиротского мороженого в домашних условиях -- вот хрен бы сам догадался!!

How to Make Homemade Ice Cream in a Plastic Bag

Перевожу с американских раскладов на наши.
Берём два полиэтиленовых пакета -- большой и маленький. В маленький пакет заливаем стакан молока или сливок (разбавленная сгущёнка наверно тоже покатит, что сразу возникает в голове), засыпаем побольше ванильного сахара, дэцл какао-порошка и прочих извращений, вроде раздавленной клубники с огорода, тёртого шоколада, фруктового сиропа и прочей сладкой вкусной шняги (в Литве в пижонское мороженое яйца добавляют, т.е. можно из одного яйца гоголь-моголь замутить и тоже забодяжить в порядке эксперимента), пакован завязываем, чтоб не протекал. В большой пакет насыпаем льда из морозилки, фигячим туда же пакован с ингридиентами, тоже завязываем, надеваем варежки и трясём в руках 10 минут, как будто приступ эпилепсии (можно под быстрое техно, типа аэробика такая).
Мороженое получится наверняка отстойным, но как развлекуха для гостей на пьяном сабантуйчике вполне покатит.

[Трёха]

Рецепт сиротского мороженого в домашних условиях -- вот хрен бы сам догадался!!

How to Make Homemade Ice Cream in a Plastic Bag

Перевожу с американских раскладов на наши.
Берём два полиэтиленовых пакета -- большой и маленький. В маленький пакет заливаем стакан молока или сливок (разбавленная сгущёнка наверно тоже покатит, что сразу возникает в голове), засыпаем побольше ванильного сахара, дэцл какао-порошка и прочих извращений, вроде раздавленной клубники с огорода, тёртого шоколада, фруктового сиропа и прочей сладкой вкусной шняги (в Литве в пижонское мороженое яйца добавляют, т.е. можно из одного яйца гоголь-моголь замутить и тоже забодяжить в порядке эксперимента), пакован завязываем, чтоб не протекал. В большой пакет насыпаем льда из морозилки, фигячим туда же пакован с ингридиентами, тоже завязываем, надеваем варежки и трясём в руках 10 минут, как будто приступ эпилепсии (можно под быстрое техно, типа аэробика такая).
Мороженое получится наверняка отстойным, но как развлекуха для гостей на пьяном сабантуйчике вполне покатит.

делала я как то домашнее мороженое))) получилось так то вроде вкусно, но оно не той консистенции что в магазинах, оно как бы кристаликами а чтоб кристаликов не было мороженое надо всегда помешивать, 10 минут для того чтоб оно стало твердым явно мало)))

[Ариец]

Миксер в помощь.

[Пархающая в небесах]

Рецепт сиротского мороженого в домашних условиях -- вот хрен бы сам догадался!!

Это точно.. всё гениальное- просто))

[Трёха]

вкусная печень
нам надо:
печень свиная, сметана, соль, смесь перцев, лук(на любителя), чеснок(на любителя).
печень резать маленькими прямоугольниками где то 3см на 1см, главное правильно что б прожилки были правильно расположены.
чуток обжарить на сковродке(минут 5) , сделать смесь из воды, сметаны соли и т.п.
залить ею печень, тушить все минут 20-30, и чудесная вкусная печень готова

[doctor14]

ИМХО, печень без лука жить не может

[Dr.ШлягерЪ]

ИМХО, печень без лука жить не может

Лук и чеснок вредны для мозга, плюс от них плебейская вонь исходит. Существует множество пряностей, на луке свет клином не сошёлся.

[doctor14]