Рецепты ОТ Форумчан

[Трёха]

поделитесь рецептами вкусных супов которые легко приготовить

[doctor14]

суп пюре
варишь бульон из грудки, потом мясо на части разбираешь, туда картошку, грибы и пережарку из моркови с луком
все это поварится и потолкешь пестиком

[Ариец]

поделитесь рецептами вкусных супов которые легко приготовить

Покупаешь кило пельменей и варишь до однородной консистенции.  :D

[Dr.ШлягерЪ]

Делал сёдня праздничный салат (у малой бёздник)... Ващета это вариации на тему оливье, хехе, но я подхожу к делу творчески, люто, бешено импровизирую, полагаясь на мимолётную прихоть, так что они всё время разные, но всегда прикольные, потому что беру только вкусные ингридиенты.
Ваще классный салат стоит от 30 литов за тазик, но сегодня решил затариться побольше бухлом (разумно, ящитаю) и при покупке продуктов уложился в двадцаччик (чуть больше 200 рублёв вашими), что абсолютно не сказалось на вкусовых качествах готового продукта, хотя это для меня, канешна, минимализьм... Итак:

Для начала 400 гр. шампиньонов слегка обжарил с луком, заодно поставил варицца примерно кило мелкой картошки в мундирах.. Покрошил в тазик банку сладкой кукурузы, банку зелёного горошку, 300 гр. солёных огурцов, банку чёрных оливок без косточек, 400 гр. сыра "Рокишкё" (сойдёт обычный жёлтый солёный сыр типа "Голландского" или "Российского"), 1 шт. киви, 1 шт. мелкого яблока, 1 шт. японской айвы (ну, с хеномелисом красивым можете не заморачиваться -- это уж понты галимые ), пучок петрушки, четверть агромадного граната, выжал туда сок с половинки лимона... К тому времени сварилась картошка, очистил от шелухи, порезал крупными кубиками и обжарил на сильном огне с двумя дольками чеснока. Потом добавил подсолнечного масла, соли, упаковку херсонского острого кетчупа "Чумак" и сильно-сильно перемешал. Получилось зашибись, вегетарианско к тому жы... Вкус такой сладковато-кисловато-острый -- зачотно ящитаю...

А на запивон рекомендую испанское красное сладкое винище фабрики "Cave San Jose" из деревни Виллафранка де лос Баррос.

[Nikolaich]

Оригинальный рецепт.
А кетчуп не портит его?

[Dr.ШлягерЪ]

Оригинальный рецепт.
А кетчуп не портит его?

Да не -- он сладковато-острый, так что в самый раз. К тому же у меня жена вегетарианка -- не майонез же туда сувать в самом деле.
*доедаю ща последнюю тарелку, пока все спят, хе-хе*

[Svets777]

Зaмeтилa, чтo бeз мaйoнeзa. Нaдo пoпрoбoвaть! Я в дeтский дeнь рoждeния дeлaю всeгдa eщe и фруктoвый сaлaт. Пoкупaю фрукты всe кaкиe eсть- бaнaны, киви, яблoки, пeрсики, сливу, хурму..., тoлькo нe цитрусoвыe. Нaрeзaю кубикaми и зaливaю йoгуртoм. Гoтoвo! Дeти трeскaют с удoвoльствиeм!

[Ёлка]

Зaмeтилa, чтo бeз мaйoнeзa. Нaдo пoпрoбoвaть! Я в дeтский дeнь рoждeния дeлaю всeгдa eщe и фруктoвый сaлaт. Пoкупaю фрукты всe кaкиe eсть- бaнaны, киви, яблoки, пeрсики, сливу, хурму..., тoлькo нe цитрусoвыe. Нaрeзaю кубикaми и зaливaю йoгуртoм. Гoтoвo! Дeти трeскaют с удoвoльствиeм!

аха, можно вместо йогурта взбитыми сливками сверху шапочкой)))

[Svets777]

Привeт, Eлкa! Сливки тoжe тeмa!

[Yasnaya]

Зaмeтилa, чтo бeз мaйoнeзa. Нaдo пoпрoбoвaть! Я в дeтский дeнь рoждeния дeлaю всeгдa eщe и фруктoвый сaлaт. Пoкупaю фрукты всe кaкиe eсть- бaнaны, киви, яблoки, пeрсики, сливу, хурму..., тoлькo нe цитрусoвыe. Нaрeзaю кубикaми и зaливaю йoгуртoм. Гoтoвo! Дeти трeскaют с удoвoльствиeм!

аха, можно вместо йогурта взбитыми сливками сверху шапочкой)))

Еще можно мороженым подтаявшим залить. тоже вкусно 

[Svets777]

Ну тaк и eсть, вeсoвым плoмбирoм, тoжe нoрмaтeльнo!

[Ёлка]

тэээккс...я до понедельника в отпуске, охота семейку побаловать вкусняками (вторые блюда, "ужинные"типа,  с мясцом, что-то такое эдакое, сама не знаю какое, можно сложное и дорогое, но в пределах разумного)))

[Нанами]

А я вчера забабацала ризотто с морепродуктами  Вкусняво, не супер дорого, в пределах часа готовится. Рецепты есть в инете. Я только не стала спец. рис для ризотто покупать, использовала мелкий, который дома был. Тоже хорошо получился. Правда так и не поняла нафига нужно было в рис вино белое лить :/

[Svets777]

Итaльянский сaлaт: 1кoпч. курин.грудкa, 6срeдних яиц, 250г кaрт. крaхмaлa, 250г мaйoнeзa. Грудку нaрeзaть пoпрeк вoлoкoн. Bзбить яйцa, дoбавить в них крaхмaл(НE СOЛИТЬ!)- из пoлучeннoгo тeстa, сдeлaть блины, чуть-чуть смaзывaя скoвoрoду мaслoм. Нaрeзaть тoнкo блины. Пeрeмeшaть всe ингридиeнты с мaйoнeзoм. Сaлaт гoтoв. МOЖНO ВМEСТO КУРИЦЫ ИСПOЛЬЗOВAТЬ НEЖИРНУЮ B/С, КOПЧEНУЮ КOЛБAСУ, НAРEЗAННУЮ СOЛOМКOЙ!

[Тролль]

ИСПOЛЬЗOВAТЬ НEЖИРНУЮ B/С, КOПЧEНУЮ КOЛБAСУ, НAРEЗAННУЮ СOЛOМКOЙ!

так бы и написала - колбасы наколбасить