Настоящий ресурс может содержать материалы 16+
Каменск-Уральский интернет портал

Форум Виртуального Каменска


Мы в социальных сетях:
Виртуальный Каменск в ВКонтакте  Виртуальный Каменск на Одноклассниках
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
28 Марта 2024, 23:36:25

Войти
* Начало Помощь Поиск Войти Регистрация
+  Виртуальный Каменск
|-+  Тематические разделы
| |-+  Семейный форум (Модератор: Fancy)
| | |-+  Рецепты ОТ Форумчан
Голосование
Вопрос: А вы пользуетесь рецептами от форумчан?
Да - 26 (44.8%)
Нет - 32 (55.2%)
Всего голосов: 52

Страниц: 1 ... 16 17 [18] 19 20 ... 104   Вниз
Печать
Автор Тема: Рецепты ОТ Форумчан  (Прочитано 925206 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Nikolaich
Гость
« Ответ #255 : 06 Апреля 2009, 11:03:38 »

Научите готовить Роллы!  Апстена
Записан
uran
Старожил
****

Карма: +168/-25
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1562


Неисправимый оптимист


« Ответ #256 : 06 Апреля 2009, 11:06:53 »

Научите готовить Роллы!  Апстена
Кибера надо вызвать на откровение!
Записан

"...Надо радоваться, не надо огорчаться..." А.Пушной
fly der ®
Модератор
Ветеран
*****

Карма: +1100/-275
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 27631


чумачечий правша


« Ответ #257 : 06 Апреля 2009, 11:08:50 »

Научите готовить Роллы!  Апстена

а что, Киото закрылся? Улыбка
Записан

для неграмотных я флу-дер, для остальных флай-дер или fly der. Форумный экзорцизм: Быстро. Недорого. Гарантия.
uran
Старожил
****

Карма: +168/-25
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1562


Неисправимый оптимист


« Ответ #258 : 06 Апреля 2009, 11:10:31 »

Научите готовить Роллы!  Апстена

а что, Киото закрылся? Улыбка
Помню собирались как-то посетить...
Записан

"...Надо радоваться, не надо огорчаться..." А.Пушной
Svets777
Прости меня Господи Иисусе Христе сыне Божий.
Ветеран
*****

Карма: +547/-354
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 11083


Оставь искать суету, пока она тебя не оставит.


« Ответ #259 : 06 Апреля 2009, 11:10:43 »

Нe пo кaрмaну?
Записан

"Кто битым жизнью был, тот большего добьется./Пуд соли съевший выше ценит мёд./Кто слёзы лил,тот искренней смеётся."
Nikolaich
Гость
« Ответ #260 : 06 Апреля 2009, 11:15:00 »

И Киото не закрылся. И по карману.
Просто хочу сам.
Записан
Cyber
Ветеран
*****

Карма: +171/-125
Offline Offline

Сообщений: 3087


part organic, part bionic


WWW
« Ответ #261 : 06 Апреля 2009, 11:26:17 »

А вы думаете я их делал сам? Я только помогал :))
Там рис надо особый покупать, пластины этих водорослей тоже отдельно продаются, уксус для того что бы рис не склеивался и руки мочить, что бы не лип к рукам. Вот и все, а по начинке кто во что горазд, у нас были авокадо, креведки и крабовые палки, их по разному сочетали. А вот я взял и грецкий орех покрошил - получилось просто охиренно.
Так то просто, попробую картинки выложить.
Записан
Cyber
Ветеран
*****

Карма: +171/-125
Offline Offline

Сообщений: 3087


part organic, part bionic


WWW
« Ответ #262 : 06 Апреля 2009, 11:27:10 »

more
Записан
Cyber
Ветеран
*****

Карма: +171/-125
Offline Offline

Сообщений: 3087


part organic, part bionic


WWW
« Ответ #263 : 06 Апреля 2009, 11:28:50 »

more 2
Записан
uran
Старожил
****

Карма: +168/-25
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 1562


Неисправимый оптимист


« Ответ #264 : 06 Апреля 2009, 11:36:54 »

Респект!
Видел, кстати в магазинах прибамбасы для роллов.
Записан

"...Надо радоваться, не надо огорчаться..." А.Пушной
Нанами
Ветеран
*****

Карма: +841/-302
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 17332



« Ответ #265 : 06 Апреля 2009, 11:39:17 »

Я готовила роллы. Нужно купить нори (листы из водорослей) - они продаются у нас вроде только в Купце на Ленинском, если купить пару пачек то на много хватит. Спец. уксус у нас не продается, на крайняк можно обычный или яблочный поюзать - немного линуть в рис. Рис для суши во многих магазинах продается, в Купце еще есть спец.рис, но он дофига стоит, я покупала попроще. Нужен еще коврик для закатывания, тоже в Купце. Начинка - авокадо, огурцы, крабовые палочки, я еще юзала слабосоленую рыбу (лосось, форель), сыр творожный (Almette вроде называется, есть разные, я юзала просто творожный). Основные сочетания - рыба/сыр, авокадо/огурец/крабовые палочки. В Купце еще для вкуса нужно прикупить васаби (в Славянском дают к роллам довольно слабенький, в Киото тоже не шибко ядреный, я покупала японский в Купце - очень ядреный, имейте ввиду), соевый соус, маринованный имбирь.

Делается все так - варится рис, потом в остывший нужно плеснуть немного уксуса (1-2 столовые ложки на емкость типа суповой тарелки). Нори кладется на коврик, на нем раскладывается рис, в конце нужно оставить 1,5 сантиметра. Полосками режется начинка, укладывается вдоль. Потом все закатывается, край чуть мочится и заклеивается, получившаяся "колбаска" разрезается острым ножом на роллы, у меня штук 7 получается с одного листа. Ну а дальше как обычно - кушать с васаби, имбирем и соевым соусом ^_^. В общем, все просто и довольно быстро, нужно только ингридиенты найти.
Записан
Cyber
Ветеран
*****

Карма: +171/-125
Offline Offline

Сообщений: 3087


part organic, part bionic


WWW
« Ответ #266 : 06 Апреля 2009, 11:58:32 »

ну и не даром все это. Стоит достаточно дорого.
Записан
Nikolaich
Гость
« Ответ #267 : 06 Апреля 2009, 11:59:24 »

ну и не даром все это. Стоит достаточно дорого.
Наверняка не дороже, чем в Киото.
Записан
Нанами
Ветеран
*****

Карма: +841/-302
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 17332



« Ответ #268 : 06 Апреля 2009, 12:03:14 »

ну и не даром все это. Стоит достаточно дорого.
Если готовить сразу много, то выгоднее. Проблема - одного огурца хватает листа на 4, авокадо даже на 6, а это 30-45 роллов - обожраться можно. Если использовать не все сразу, или хотя бы в течение пары дней, то продукты можно выбрасывать. Так что штучек 10 роллов проще купить.
Записан
Cyber
Ветеран
*****

Карма: +171/-125
Offline Offline

Сообщений: 3087


part organic, part bionic


WWW
« Ответ #269 : 06 Апреля 2009, 12:08:28 »

ну и не даром все это. Стоит достаточно дорого.
Если готовить сразу много, то выгоднее. Проблема - одного огурца хватает листа на 4, авокадо даже на 6, а это 30-45 роллов - обожраться можно. Если использовать не все сразу, или хотя бы в течение пары дней, то продукты можно выбрасывать. Так что штучек 10 роллов проще купить.
Вот мы и обожлись. В две хари полсотни роллов закатить, тут даже соевый соус с размешанным в нем васаби не сильно помогал.
Записан
Страниц: 1 ... 16 17 [18] 19 20 ... 104   Вверх
Печать
Перейти в:  

Новости
Каменска-Уральского

Все новости
Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!