Рецепты ОТ Форумчан

[Ы]

Да крышкой закрывать, остальное как при обычной варке, кроме времени

[Silja]

Ы, давай в подробностях Меня интересует кол-во воды и накрывал ли крышкой.
Друганы поделились рецептом варки пельменей. Выложить в горшочек или миску для микроволновки, залитьб водой, так чтобы она накрыла пельмени, не больше. Посолить-поперчить, думаю ложка сметанки дело не испортит, крышкой до конца не закрывать и минут на 10-12.
У меня сцобако выкипел бульон, получились слегка резиновыми, но времени до 18-го, пока дадут газ потренироваться еще есть.

*мечтаю о котлетах

Я обыкновенный рис варила, только слегка предварительно замочила, на полчасика. пельмени - тоже. ПРавда, сбежал немного бульон.
О котлетах тоже мечтаю. А еще об оладушках. Завтра обещали включить. ПОди не обманут. У нас в подъезде сотрудник Газэкса живет. 

[Трёха]

куриные ножки в мешочке



    * 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
    * 600 г (6 штук) куриной голени
    * 300 г грибов (свежих или замороженных)
    * 700 г картофеля
    * 150 г лука
    * 50 мл молока
    * 30 г сливочного масла
    * соль
    * перец
    * растительное масло

[Трёха]

Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко покрошить
Грибы почистить, мелко нарезать.
Лук обжарить на растительном масле.

[Трёха]

Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.

[Трёха]

Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.

Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.

Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.

[Трёха]

На начинку поставить голень.

Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать)

Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.

[Трёха]

сегодня готовила, Надиму очень понравилось, сразу 3 штучки съел))

[Нанами]

Няяяяяямкаааа ^____^
Но так сложно  Не люблю сложную готовку 

[Marcus Cato major]

Няяяяяямкаааа ^____^
Но так сложно  Не люблю сложную готовку 

Простота хуже воровства (с)....продуктов 

[Нанами]

Няяяяяямкаааа ^____^
Но так сложно  Не люблю сложную готовку 

Простота хуже воровства (с)....продуктов 

А ты чо, фуагра каждый вечер разготавливаешь? 
Вообще, иногда прикалывает, но редко. Это прикалывать должно.

[Marcus Cato major]

Няяяяяямкаааа ^____^
Но так сложно  Не люблю сложную готовку 

Простота хуже воровства (с)....продуктов 

А ты чо, фуагра каждый вечер разготавливаешь? 
Вообще, иногда прикалывает, но редко. Это прикалывать должно.

Фуагра я только из своей увеличенной печени могу приготовить 

[Blaze]

трёха

[Joshin]

плюсанул, уважаю людей любящих готовить 

[Тролль]

плюсанул, уважаю людей любящих готовить 

а любящих есть ?