Рецепты ОТ Форумчан

[Silja]

А вот еще из серии "Простые пищеварительные радости". Я люблю подсушенные в духовке ломти батона натирать чесноком, солить и макая в оливковое масло есть на завтрак. С кофе конечно черным

Джошин, как ты на работу ходишь? То лука наешься, то - чеснока. Хотя гренки с чесночком - это вещь. :) Сейчас чесночек можно заменить листочком салата, веточкой укропа плюс помидорка. У меня - часто такой завтрак. Летом.
У меня простые пищеварительные радости - это а) креветки, б) оливки.

[Nikolaich]

мне нравится такая штука, к сожалению не знаю как называется,на терке натираются сыр и чеснок, я люблю побольше чеснока,смешиваются с майонезом, намазывается на нарезанную кругами помидорку и кладется на ломтик черного хлеба...

Без хлеба гораздо вкусней. 

[Nikolaich]

мне нравится такая штука, к сожалению не знаю как называется,на терке натираются сыр и чеснок, я люблю побольше чеснока,смешиваются с майонезом, намазывается на нарезанную кругами помидорку и кладется на ломтик черного хлеба...

Без помидорки и хлеба это еврейский салат, может потому что оч. дешево и сердито, может действительно аналог чего-нить из их национальной кухни.

Неа, в Еврейский салат ещё яйца добавляют, если мне не изменяет память.

[Joshin]

Джошин, как ты на работу ходишь? То лука наешься, то - чеснока. Хотя гренки с чесночком - это вещь. :)

Ну я не целуюсь с утра на работе, терплю до обеда

[Vasilisa]

мне нравится такая штука, к сожалению не знаю как называется,на терке натираются сыр и чеснок, я люблю побольше чеснока,смешиваются с майонезом, намазывается на нарезанную кругами помидорку и кладется на ломтик черного хлеба...

Без хлеба гораздо вкусней. 

ну спорить не буду, вкусно....просто мне кажется что ломтик чёрного хлеба придает особый вкус

[Nikolaich]

мне нравится такая штука, к сожалению не знаю как называется,на терке натираются сыр и чеснок, я люблю побольше чеснока,смешиваются с майонезом, намазывается на нарезанную кругами помидорку и кладется на ломтик черного хлеба...

Без хлеба гораздо вкусней. 

ну спорить не буду, вкусно....просто мне кажется что ломтик чёрного хлеба придает особый вкус

Как человек, который иногда закусывает вотку арбузом, тоже спорить не буду. 

[Трёха]

оладьи из кабачков (готовила по этому рецепту, получилось мега вкусно)
Ингредиенты
Оладьи из кабачков. Ингредиенты

    * 800 г кабачков (или цуккини)
    * 2 яйца
    * 10 ст.л. муки (с горкой)
    * зелень по вкусу
    * соль
    * перец
    * растительное масло

[Трёха]

Рецепт приготовления


1.Зелень мелко покрошить.


2.Кабачки натереть на мелкой терке.
Если кабачки крупные, их надо почистить и удалить семена.



3.Добавить яйца, перемешать.



4.Добавить зелень.

[Трёха]

5.  Добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Масса должна быть не густой и не жидкой.


6. Масло разогреть. Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.


7.   Перевернуть, жарить еще 5-7 минут.
Подавать со сметаной

[Joshin]

Классика! делаем такие. В качестве соуса можно использовать смесь кефира, чеснока и перца

[ASK]

Классика! делаем такие. В качестве соуса можно использовать смесь кефира, чеснока и перца

можно сметану с мелко порубленной зеленью чеснока, укропом и петрушкой 

[Нанами]

Опять какие то заморочки 
Вчера порезала кабачок, шкуру сняла, обваляла немного в муке да и пожарила 
А тут... натереть, размешать, добавить 

[Joshin]

Классика! делаем такие. В качестве соуса можно использовать смесь кефира, чеснока и перца

можно сметану с мелко порубленной зеленью чеснока, укропом и петрушкой 

собственно это и есть соус тузулук, туда еще грецкий орех кладут мелко покрошенный. Сметана с грецким орехом еще тот энергетик 

[Joshin]

Опять какие то заморочки 
Вчера порезала кабачок, шкуру сняла, обваляла немного в муке да и пожарила 
А тут... натереть, размешать, добавить 

ну дак рецепт для любителей готовить

[ASK]

Опять какие то заморочки 
Вчера порезала кабачок, шкуру сняла, обваляла немного в муке да и пожарила 
А тут... натереть, размешать, добавить 

Дак ты их в следующий раз так ешь, че заморачиваться то  

Кстати, оч просто и вкусно, зелень чеснока, петрушку, укроп (любую зелень) мелко рубим, перетираем с размягченным сливочным маслом (можно заготовить впрок и хранить в холодильнике, можно добавить крупной соли), мажем на горячий хлеб и хаваем